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Òscar Pallarès

Òscar Pallarès

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Se n'ha trobat algunes plantes a Alella, i de moment no se la reconeix enlloc més | Foto: Ò.P.

Es tinta y vigorosa: Alella tiene una variedad de uva única en el mundo

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Hasta ahora se había confundido con la garnacha tinta, pero las dos variedades son distintas visualmente y organolépticamente
Un dels clàssics de la Companyia d'Alella, patates Corominas i Salsalella | Foto: Òscar Pallarès

La Companyia de Alella, un lugar de peregrinaje para los amantes del vermut

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Desde hace 37 años, la 'Compa' es una vinatería de referencia en Alella y cercanías
Interior del llibre que presenta al detall la DO Alella | Foto: Òscar Pallarès

Un nuevo libro recoge historia y muestra presente y futuro de la DO Alella

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Lleva por nombre ‘Denominación de Origen Alella. La fortaleza de una historia vinícola de pasado, presente y futuro’ y ya se está presentando en los distintos municipios de la región
Cova de sauló a Alella | Foto: Òscar Pallarès

Vestigios de un gran legado vinícola en la región de Alella

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Basta pasear por los bosques de la Cordillera Litoral para darse cuenta de que, aquellos espacios que hoy son pinares y encinares, no hace mucho tiempo habían sido esplendorosas viñas
Copes de vi dolç o de postres | iittala

Vinos dulces de Alella para acompañar los turrones y el roscón de Reyes

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Perfectos acompañantes de los dulces de las mesas festivas de estos días
Fent un brindis amb vi escumós | Pixabay

Seis vinos espumosos de Alella para celebrar las fiestas de Navidad

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Son productos para destapar estos días de Navidad, hechos por varios productores del territorio, pero que comparten origen
La trobada va permetre tastar tots els vins del territori | Foto: Òscar Pallarès

Alella: menos de 200 hectáreas de viña y 192 vinos de 37 productores

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Esta semana, se ha presentado la nueva 'Vinografia de los Alella' y ha celebrado el evento con el mismo nombre en Santa Coloma de Gramenet
Vinyes al monestir de Sant Jeroni de la Murtra Foto: Vall de Betlem

Primera vendimia del siglo XXI en el monasterio de Sant Jeroni de la Murtra

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Tras tropezar con múltiples obstáculos, han podido cosechar uvas de calidad con las que embotellarán dos nuevos vinos de Alella
Leles, entre les vinyes del seu projecte 'Terra Buxena' | Foto: Òscar Pallarès

Pequeños de Alella despuntan con proyectos personales y vinos singulares

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Son microempresas que sacan al mercado pocos centenares o miles de botellas, pero que aportan un valor añadido al territorio
Festival de Verano en Alella | Foto: Òscar Pallarès

Festivales de verano en Maresme: música al aire libre con vino de Alella

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Podría ser la comarca catalana con más propuestas veraniegas por metro cuadrado, y encima, sirven vino de la región