Los vinos catalanes son un auténtico reclamo en el exterior. Tanto es así que se convierten en el maridaje de diferentes eventos en todas partes. En concreto, la DO Penedès regresa a Londres por segunda vez consecutiva al espacio gastronómico Carouse. En este sentido, la DO busca demostrar la calidad y estima por los vinos catalanes en el exterior del país y cómo estos se han ganado un lugar de prestigio en el mercado extranjero. Esta acción se enmarca en el objetivo de internacionalización de los vinos Penedès que se incluye en su plan estratégico 2021-2030, centrado en dar a conocer la excelencia de los vinos ecológicos elaborados con variedades autóctonas, con el Xarel·lo como protagonista.
Una docena de bodegas referentes en el Penedès volarán a Londres el 27 de noviembre con sus ofertas más especiales de vino, tal como ha explicado la misma DO en un comunicado este miércoles. De esta manera, participarán las bodegas Can Feixes, Llopart, Vallformosa, Familia Torres, Jean Leon, Eudald Massana Noya, Vins el Cep, Maset, Sumarroca, Loxarel, Torre del Veguer, Parés Baltà, Alsina & Sardà, Albet i Noya, Mas Bertran y Celler Credo. Todas estas empresas vitivinícolas comparten su compromiso con los vinos ecológicos y en esta ocasión los presentarán con el Xarel·lo como insignia de la DO Penedès u otras autóctonas como Moneu, Malvasia, Sumoll…
Una cata de ensueño para profesionales del sector
Este espacio gastronómico de la ciudad británica busca atraer a los mejores profesionales del sector. Según ha asegurado la DO Penedès, los asistentes serán recibidos por la Master of Wine, Sarah Jane Evans MW, y una copa de Xarel·lo. Los vinos de la cena se maridarán con siete platos elaborados con productos locales, de temporada y sostenibles. Durante la cena los enólogos de cada bodega irán presentando cada vino a medida que se vayan sirviendo. No obstante, para tener claros todos los bodegas participantes y sus especialidades, los asistentes recibirán un pequeño libro con información detallada de los vinos que degustarán.
