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Ruth Troyano
Lucha de Rosa Domènech por un modelo agrícola sostenible
Entrevista a la enóloga, copropietaria de Cellers Xavi Clua y presidenta de la Asociación de Mujeres del Mundo Rural
DOQ Priorat: un legado de viñas viejas y identidad vitivinícola
ENTREVISTA al presidente de la DOQ Priorat quien destaca el crédito y la confianza que se han ganado los vinos de la región a fuerza de proteger la figura del viticultor, el patrimonio de viñas y el paisaje
El viaje de Tamae Imachi: de Tokio al Raval
Conversación con la sumiller de Dos Palillos, reconocida como mejor jefa de sala por la Asociación de Profesionales de Sala en los premios anuales
Los pioneros de la enología en el Priorat reciben un reconocimiento
Josep Lluís Pérez y Montse Ovejero reflexionan sobre sus trayectorias vitales y profesionales con motivo del Premio Honorífico Most 2024
Vii: el bar de vinos de los Roca con esencia catalana
Filóloga y sumiller, Doré dirige desde el verano el bar de Viins, tapas y platillos de los hermanos Roca donde prescribe con pericia vinos que respiran naturaleza, precisión y calidad
Toni Bru, el sumiller que ha unido personas y vinos en el Áspic de Falset
Hace 21 años que abrió puertas, y desde entonces, su casa ha sido un templo de la buena comida y del buen beber en el Priorat. Ahora cierra porque se jubila
Daphne Glorian, enóloga decisiva, obstinada y cómplice del sueño Priorat
"Debemos seguir reforzando la imagen de calidad de la región, continuar produciendo los mejores vinos, aumentar su valor y proteger el paisaje", clama la responsable del reclamado Clos Erasmus
Enric Soler, un visionario reflexivo que aporta talento enológico al vino
Seguro de su viaje, le gustaría que al estilo y rigor enológico se hubieran sumado más elaboradores de los que hay actualmente, en estos 20 años que lleva de camino
Amaya Cervera: «El Priorat es la primera gran historia del vino moderno»
La periodista ha recibido el premio a la Mejor Comunicación Gastronómica 2023 por ser "una gran divulgadora y conocedora de la cultura del vino, una profesional virtuosa de la comunicación y sentir el vino en todas sus acepciones"
Carles Alonso, ánima verdadera, descarada y necesaria del vino natural
Voz de Carriel de los Vilars, comparte mirada y un gran entusiasmo por su proyecto de vida, especialmente ahora que lo comparte con las hijas
Gemma Peyri, «turismo rural es contacto con el territorio, con su gente»
Mujer emprendedora, creativa y entusiasta, ha estado durante muchos años al frente del primer alojamiento de turismo rural que se abrió en el Priorat, en Porrera
Berna Rios: «Creamos vínculos sensitivos entre vino, patrimonio y paisaje»
El coordinador de la asociación cultural Santa Teca defiende la necesidad de cambiar el modelo de transmisión de la oferta enogastronòmica y cultural
Eloi Madrià: «El corcho permite que el vino llegue vivo a la mesa»
"Tiene 67 años y ha aparcado hace poco el oficio de pelador de corcho: se jubila, pero como los artistas no dejará nunca de latir y respirar Las Gavarres"
Jaume Martí, el enólogo que lidera con visión empresarial y territorial
Socio y director general de Sant Josep Vins, es uno de los impulsores de la evolución y la hegemonía de la Terra Alta
Joan Asens, payés referente y gurú de la historia del vino en Priorat
Vuelve la sección 'la voz de los sano(vino)se para dar a conocer profesionales que dan vitalidad al sector vitivinícola actual