Ruth Troyano

Ruth Troyano
Álvaro Ribalta, el primer Master of Wine català | MW

Álvaro Ribalta, el MW metòdic i reflexiu que s’obre camí en la distribució

Comparteix
Conversa pausada per parlar de la trajectòria del primer català que va obtenir la certificació, a la qual ara hi suma la prestigiosa 'Madame Bollinger Medal'
:  - Mobile
Maite Esteve | Vins el Cep

Maite Esteve, viticultora, gerent i guardiana del paisatge d’Espiells

Comparteix
Conversa reposada amb la responsable d'una de les quatre propietàries del projecte penedesenc Vins el Cep
:  - Mobile
Audrey Doré, millor sommelier de Catalunya 2017 i 2019 | ACS

Audrey Doré, sommelier ‘brillant que sedueix amb la paraula precisa’

Comparteix
Conversa reposada amb la cambrera de vins d'El Celler de Can Roca i fins ara millor sommelier de Catalunya, a pocs dies de la nova edició del concurs de l'ACS
:  - Mobile
Ferran Centelles, en una sessió de tast | Justo Rodriguez

Ferran Centelles: “Tenim una gran oportunitat amb els vins de finca”

Comparteix
La veu d'un sa(vi) a través d'un relat pausat i una conversa tranquil·la
:  - Mobile
La pagesa prioratina Carme Simó | Mas Martinet

Maria del Carme Simó, pagesa prioratina que suma més de seixanta veremes

Comparteix
En parlem com d'una dona lluitadora, tot caràcter i humilitat, i tot just acaba de rebre el premi al mèrit laboral de mans del Govern de la Generalitat
:  - Mobile
Josep M Puiggròs | Ruth Troyano

Josep M. Puiggròs: “El vi laietà va alimentar les tropes de Juli Cèsar i això els va permetre conquerir la Gàl·lia”

Comparteix
Conversa pausada amb el coordinador de la secció de viticultura i enologia de l’ICEA, entitat que fa pocs dies ha celebrat el seu 40è aniversari
:  - Mobile
Anna Casabona fa de jurat de concursos de vins nacionals i internacionals  | Victor Torija

Anna Casabona, militant en l’ofici de servir, comunicar i prestigiar el vi català

Comparteix
Sommelier, enòloga, persona inquieta i generosa i una de les veus autoritzades del sector vitivinícola del país
:  - Mobile
Esther Nin a les seves vinyes del Priorat | R.T.

Ester Nin, dona humil i honesta que té la dèria de retornar al paisatge la seva fesomia original

Comparteix
:  - Mobile
Fernando Zamora | Nani Nolla

Fernando Zamora: “Des de l’OIV treballem perquè els vins siguin bons, sans i naturals”

Comparteix
Llicenciat i Doctorat en Ciències Químiques per la UB, l'actual director de Mas dels Frares ha estat recentment nomenat president de la Comissió d’Enologia de l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi
:  - Mobile
Imatge recent de Delfí Sanahuja | Grup Perelada & Chivite

Delfí Sanahuja: “El vi que somio ha d’arribar amb el celler nou”

Comparteix
Ruth Troyano conversa pausadament amb l'enòleg que treballa al Grup Perelada & Chivite des de fa gairebé trenta veremes
:  - Mobile
Carme Ferrer, del 
Celler Bàrbara Forés
| Rafa López-Monné

Carmen Ferrer (Bàrbara Forés): “La relació amb la vinya és màgica: una suma d’enteniment i compenetració”

Comparteix
Nou lliurament de converses amb persones sà(vi)es, en aquest cas, Ruth Troyano recupera un fragment de temps compartit amb la propietària d'aquest celler de la Terra Alta
:  - Mobile
Montserrat Nadal

Montserrat Nadal, dona de ciència apresa i transmesa, ara planta noves llavors

Comparteix
La periodista i sommelier Ruth Troyano conversa pausadament amb l'enòloga, investigadora i docent, reproduint amb sensibilitat la "veu d'una sà(vi)a"
:  - Mobile
La sommelier Judith Cercós | cedida

Judith Cercós, sommelier catalana a París: “Els clients demanen vins ‘d’on sóc jo'”

Comparteix
:  - Mobile
Raül Bobet, sobre un dels cups de Castell d'Encús | Castell d'Encús

Raül Bobet, la riquesa de la fragilitat

Comparteix
Ruth Troyano conversa amb Raül Bobet i comparteix "la veu d'un sa(vi)" en aquest text
:  - Mobile
  • 1
  • 2