L’Astronòmic, del Celler Montsec (DO Costers del Segre), té una etiqueta molt especial que va ser guardonada amb el Premi Vinari Gràfiques Varias 2023 en la seva categoria. Aquest disseny, dels barcelonins Titular Studio, té una vinculació molt estreta amb el producte que conté, ja que tant el nom del vi com l’etiqueta que el vesteix reflecteixen que és “fosc com la nit i brillant com les estrelles”. Així és com defineix l’Astronòmic Jaume Gaspa, director comercial del Celler Montsec.
Una idea nascuda de l’elaboració del vi
En una conversa amb ‘Vadevi’, explica que aquesta característica del vi és fruit de la varietat amb què s’elabora, el Cabernet Franc, “antiga, rústica i amb molt color”. Durant el procés de fer-lo, les pells es premsen i després el most, que ja està fermentant, es remunta amb un cossi i es torna a bombar al barret de pells perquè en prengui el color.
Gaspa, que va veure aquella “capa de color immensa”, tan fosca, i també com el vi, en sortir de l’aixeta i picava el que ja hi havia al cossi, “espurnejava”, va tenir la idea que aquell era “un vi astronòmic”, i així va ser com en va néixer el nom. “Era com si el vi mateix ho hagués demanat”, afirma.
La col·laboració del Parc Astronòmic del Montsec
A partir d’aquí, Gaspa es va posar en contacte amb Salvador Ribas, el director del Parc Astronòmic del Montsec, a Àger, i li va explicar que tenia un vi que volia batejar amb aquest nom. Així va ser com van començar una primera col·laboració en què el producte, que encara no duia l’etiqueta actual, portava un descompte al tap perquè els consumidors visitessin el parc. “Un vi per a veure les estrelles”, explica rient.
Repensant l’etiqueta
Quan van voler canviar l’etiqueta, tant Titular Studio com ell van coincidir en la idea de posar-hi estrelles, i van ser els dissenyadors els qui van posar la tècnica per fer-ho realitat. A més, el Parc Astronòmic del Montsec també va fer una contribució crucial: “una imatge del cel de tardor, que qualsevol aficionat a l’astronomia pot reconèixer”, amb constel·lacions com la de Pegàs o la d’Andròmeda i que reflecteix no només la idea de la foscor i les espurnes del vi sinó també la terra on s’origina.
Un premi inesperat
Tot plegat va resultar en l’etiqueta guanyadora del Premi Vinari Gràfiques Varias 2023. Un premi que va sorprendre els responsables del Celler Montsec. Com diu Gaspa, “el celler és obert des de 1958 però només fa cinc anys que hem començat a fer algunes coses diferent”. De fet, reconeix, no estan “acostumats a rebre premis” perquè “no s’han presentat mai gaire enlloc”, tot i que ara “ho fan més” perquè els ajuda a conèixer millor què fan i, a través de les puntuacions, a donar “més informació” als possibles compradors. Aquest premi, doncs, els ha fet “contents”, per bé que, com admet Gaspa, haurien preferit que el premi fos “per al vi, que és qui ha de parlar” més enllà de l’etiqueta.
