!--akiadsense-->
Aymar Reserva Única 2013, de Castell de Pujades (DO Penedès), ha estat guardonat amb el Gran Vinari Escumós 2020. És un escumós 100% Xarel·lo, de vinyes de més de 70 anys.
La nota de tast del mateix celler el defineix com una cava “molt Fresc, harmoniós i ben estructurat, amb notes de pa i llevats en un atac inicial, seguit per tocs cítrics que evoquen al pomelo i la llima”. I amb “retro-gust llarg i persistent, mantenint una sensació fresca unida a un lleugeríssim toc amarg”.
