Cava Vives Ambrós Reserva Brut 2015 ha estat guardonat amb el Vinari d’Or 2019 al Millor Escumós Reserva. És un cava elaborat amb un 40% de Xarel·lo, un 30% de Macabeu i un 30% de Parellada. El propi celler explica que és un “cava elaborat amb les varietats autòctones de la regió, que tot i ser Brut només s’afegeixen 7 grs/l de sucre per tal que no ens emmascari la qualitat del cava, doncs la mateixa criança ja ens aporta la suavitat que es busca en un cava Brut”.
A més, el celler destaca que “ens suggereix el nítid i mesurat record de la fruita dolça i sucosa, plàtan, mango, ananàs, papaia i maduixa, envoltat d’un aire fresc i verd com el d’un bosc frondós. El pas en boca esdevé envolvent i tebi, amb una bombolla cremosa que ens fa sentir com si masteguéssim un núvol”.
Aquesta és la llista completa de tots els premiats en la categoria d’Escumosos Reserva (criança mínima de 15 mesos): !--akiadsense-->
Vinari d’Or 2019 al Millor Escumós Reserva
• Cava Vives Ambròs Reserva Brut 2015 (DO Cava)
Vinari de Plata 2019 Escumosos Reserva
• Vallformosa Cava Col.lecció Brut Nature Reserva 2014 (DO Cava)
• Terra Terrae Brut Reserva NV, Covides Vinyes·Cellers (DO Cava)
• Les Tres Naus Reserva 2015, Cellers Domenys (DO Cava)
Vinari de Bronze 2019 Escumosos Reserva
• Ortus 2016, Forns Raventós (DO Cava)
• Cava Grau Dòria Brut Nature Reserva 2016 (DO Cava)
• Brut 21 barrica 2014, Albet i Noya (DO Penedès)
• Maria Rigol Ordi Mil·lenni Reserva Brut Nature 2015 (DO Cava)
• Insuperable 2016, Canals i Munné (DO Cava)
