No volem limitar la tria de vins dolços o rancis per a ocasions especials, des d’aquesta capçalera creiem que cal reivindicar sempre aquest tipus d’elaboracions per la llarga i consolidada tradició que hi ha a casa nostra. Però avui, sent dies de mona, toca donar-los una mica més de protagonisme, perquè combinats amb la mona, sabem que el resultat de l’experiència enogastronòmica serà encara millor.

Si en coneixeu de confiança, endavant; si no, no patiu perquè us recomanem alguns dels vins dolços, rancis o de postres que us agradaran i a sobre us faran quedar bé. Són productes que han estat distingits amb una medalla de plata, or i gran or en la darrera edició dels Premis Vinari de vins catalans. Tots ells, excel·lents companys de viatge per gaudir de la mona, o compartir durant aquests dies de Setmana Santa.

Copes de vi dolç o de postres | iittala

El vi que va destacar com el millor d’entre els millors -i li va merèixer per tant la medalla de Gran Or- va ser Puig de les Guilles 2012 del Grup Oliveda (DO Empordà).

Amb medalla d’Or, hi ha unes quantes referències interessants a tenir en compte:

  • Gaintus Sobremadurat 2017, Celler Montrubí (DO Penedès)
  • Poble Vell Blanc 2015, Celler Agrícola de Corbera d’Ebre (DO Terra Alta)
  • Sol i Serena 1931 Espolla – Garnatxa d’Empordà, Celler Cooperatiu d’Espolla (DO Empordà)
  • Sol i Serena Vimblanc 2020, Celler del Molí de Rué (DO Tarragona)
  • Solera 1931 Espolla – Garnatxa d’Empordà, Celler Cooperatiu d’Espolla (DO Empordà)
  • Torre de Capmany 2020, Celler Pere Guardiola (DO Empordà)

Es va reconèixer amb una medalla de plata els següents vins, cellers i territoris:

  • Bac de les Ginesteres 2015, Celler Vinyes dels Aspres (DO Empordà)
  • Coca i Fitó d’Ambre 2017, Celler Coca i Fitó (DO Terra Alta)
  • Ètim Verema Tardana Blanca 2018, Cooperativa Falset Marçà (DO Montsant)
  • Gamberrillo Negre 2017, Celler Pagos de Híbera (DO Terra Alta)
  • La Garnatxa d’en Pitu 2012, Celler Massís de l’Albera (DO Empordà)
  • Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca 2019, Sant Josep Vins (DO Terra Alta).

Nou comentari

Comparteix