Mart 2018 (Gramona) ha aconseguit el Vinari d’Or 2019 al Millor Vi Rosat. Es tracta d’un vi de la DO Penedès i, segons explica el mateix celler, Mart és un vi elaborat amb una varietat autòctona del Penedès que ha fregat l’extinció, però que ha ressorgit amb la força del planeta vermell: el xarel·lo vermell. “La finca mare d’aquest vi és Les Solanes, una finca familiar amb una extensió de 2 hectàrees de xarel·lo de sòls argilosos i calcaris molt particulars”, diuen.
Segons Gramona, “per a la seva elaboració es duu a terme una verema manual, que es va dur a terme el dia 5 d’agost, dia flor segons el calendari biodinàmic. El raïm es macera en fred durant 48 hores per aconseguir una extracció aromàtica i un lleuger color rosat. La fermentació té lloc en dipòsits d’acer inoxidable. El resultat és un vi refrescant, vivaç i delicat amb marcades aromes a fruites i herbes mediterrànies tocades pel nostre terrer”. Finalment, concreten que va ser embotellat el dia 29 d’Octubre de 2018, dia flor segons el calendari biodinàmic.
!--akiadsense-->
Aquesta és la llista completa de tots els premiats en la categoria de vins Rosats:
Vinari d’Or 2019 al Millor Vi Rosat
• Mart 2018, Gramona (DO Penedès)
Vinari de Plata 2019 Rosats
• Freyé Syrah Sumoll 2018, Domènech.Vidal (DO Penedès)
• Capvespre Sunset Rosat 2018, Cellers Domenys (DO Catalunya)
• Mas Llunes Maragda 2018 (DO Empordà)
Vinari de Bronze 2019 Rosats
• L’Obaga Rosat 2018, Vinícola del Priorat (DOQ Priorat)
• Lola Bel 2018, Les Vinyes del Convent (DO Terra Alta)
• Eternium Selección Cabernet Rosat 2018, GM Food (DO Penedès)
• Duc de Foix Cabernet Rosat 2018, Covides Vinyes·Cellers (DO Penedès)
• Ixent 2018, Castelló Murphy (DO Empordà)
