Continua el tour de presentació i promoció dels vins guardonats als Premis Vinari 2017. En aquesta ocasió, els vins guardonats en l’actual edició del certamen han protagonitzat una sessió del cicle “Mercats amb DO” que organitza Enjoy Wine Barcelona a Santa Caterina de Barcelona.
El tast, dirigit per la directora tècnica dels Premis, Ester Bachs, ha permès tastar i maridar els següents vins:
- Bancal del Bosch 2016, de Vinyes Domènech, Vinari d’Or 2017 al Millor Blanc Jove.
- Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2011, Gran Vinari Escumós i Vinari d’Or de les Antigues Reserves
- Jaume Giró i Giró Elaboració Artesana Reserva Brut Nature 2015, Vinari de Plata 2017 Escumosos Reserva
- Com Gat i Gos 2014, Cellers Baronia del Montsant, Vinari d’Or 2017 en la categoria de Negre de Criança
- Turó de les Abelles 2014 de Finca Viladellops. Gran Vinari d’Or i Vinari d’Or en la categoria de Negres de Guarda.
- Perelada Garnatxa de l’Empordà 12, Vinari d’Or 2017 al Millor Vi Dolç, Ranci i de Postres.
La sessió va reunir una trentena de persones, a qui es va convidar a fer una visita pel territori català a través del vi. Per acompanyar el vi, alguns plats i productes de mercat com unes tradicionals croquetes, pernil serrà, un caneló de pollastre embolicat amb pa d’arròs o un pastís fet a base de dàtils.
Mercats amb DO és una iniciativa d’Enjoy Wine Barcelona que organitza diverses sessions de maridatge de vins amb productes del mercat. Més informació sobre properes edicions seguint aquest enllaç.
