En els darrers temps ens hem hagut d’acostumar a nous tapaments pel vi.

El més normal és que esn trobem taps de suro, però cada cop és més habitual que molts vins es tapis amb materials sintètics, amb vidre o amb tapc de rosca.

Ens en poder refiar d’aquests taps que ens sorprenen? Tenim tendència a identificar-los amb la qualitat de vi però no és així.

Ens ho expliquen alguns dels membres del panell de tast dels Premis Vinari 2017.

Nou comentari

Comparteix