Heu provat de tastar un vi amb un got de plàstic i després amb un got de vidre? Aquesta petita experiència pot donar la clau per valorar si és important o no beure vi en una copa. Però mentre no la feu, hem demanat a alguns dels membres del jurat dels Premis Vinari 2019 que ens expliquin fins a quin punt és important la copa per poder gaudir del vi.

Tots coincideixen en que sí, però cada un dona les seves raons. Amb el periodista i sommelier, Ramon Francàs, la viticultora i sommelier, Mariona Rendé, l’enòleg Jaume Gramona i el sommelier d’Entrevins Lluís Manel Barba.

Nou comentari

Comparteix