Etiqueta:
neurociència i vi
CA
Actualitat
Territori
Vins
Premis Vinari
A fons
Internacional
La Veu dels Savis
Cultura
neurociència i vi
Ferran Centelles: ‘La ciència és important perquè els sommeliers deixem de dir tonteries’
Margalida Ripoll i Ferrer
El sommelier del Bulli Foundation i un dels organitzadors, donava la benvinguda al primer Fòrum Internacional sobre la neurociència enològica que s’ha fet aquest dilluns a Barcelona