El restaurant La Vinícola ubicat a l’edifici d’Alella Vinícola ha anunciat a través del seu perfil d’Instagram el tancament indefinit de les seves portes “per raons absolutament alienes a la nostra voluntat”.
“Sentim comunicar-vos que aquest migdia hem ofert el nostre darrer servei“, compartien al post. I lamentaven “donar-vos aquesta notícia” perquè, i així ho manifesten, “heu estat la font d’energia que ens ha fet treballar amb il·lusió durant tots aquests anys per donar-vos el millor servei possible”. Acabaven amb un “gràcies, gràcies, gràcies!”
Volien continuar, però ha faltat entesa
L’històric edifici modernista, seu del celler i el restaurant, és propietat de la família Garcia. El restaurant, però, és una societat diferenciada de la qual el seu màxim responsable n’era el Samuel Garcia, qui sumat al missatge de comiat compartia amb Papers de vi que “hauríem volgut continuar, pels treballadors, pels clients, i pel que significa aquest restaurant i aquest edifici pel poble d’Alella”, però lamenta que “malauradament no ha estat possible arribar a una entesa amb la propietat -de la qual, per cert, ell en forma part-, sobre certes qüestions que condicionaven la viabilitat del negoci”.
Agraïment i preocupació pel futur de l’edifici
La notícia ha despertat moltes reaccions a les xarxes, entre els veïns del municipi que lamenten el tancament i dediquen paraules d’agraïment a en Samuel i als treballadors; però també hi ha un bon nombre de missatges que donen per fet que es tracta d’un primer pas per la transformació urbanística de l’edifici, ja fa uns mesos es va parlar del trasllat del celler que Alella Vinícola plantejava a curt termini a una altra finca d’Alella (Can Jonc) donades les dificultats per treballar a un edifici situat en ple centre urbà d’Alella i clarament sobredimensionat per la producció actual d’Alella Vinícola.
En aquell moment una de les possibilitats que la propietat valorava per tal de donar viabilitat econòmica a l’edifici era la conversió del mateix en habitatges, idea que de seguida va topar amb l’oposició dels veïns. L’Ajuntament d’Alella, que a priori no s’hauria oposat a la idea, no va trigar a comunicar que no prendria cap decisió al respecte fins passades les eleccions. Mentrestant, Xavier Garcia, enòleg i copropietari d’Alella Vinícola anunciava fa tan sols unes setmanes que posava en marxa un nou projecte, que porta per nom Celler Marfil i que elaboraria i comercialitzaria els vins que fins ara elaborava Alella Vinícola, així com vins de Menorca i d’altres territoris.
Tot plegat deixa obert el futur d’Alella Vinícola. Confirmat que el restaurant del celler tanca i que està en camí un nou projecte, el Celler Marfil. El que passarà amb l’edifici de moment és encara una incògnita.
