Varietats de raïm

En una primera fase, se n'ha plantat unes dues-centes plantes | Foto: Ajuntament de Salou

Salou recupera 200 ceps de pàmpol girat, una varietat ancestral extingida

Comparteix
Aquest dilluns 15 d'abril s'ha fet la plantació d'una varietat que històricament s'havia cultivat al municipi
Se n'ha trobat algunes plantes a Alella, i de moment no se la reconeix enlloc més | Foto: Ò.P.

És negra i vigorosa: Alella té una varietat de raïm que és única al món

Comparteix
Fins ara s'havia confós amb la garnatxa negra, però ni visualment ni organolèpticament coincideix amb aquesta altra varietat
Paisatge de les vinyes de Castell d'Encús | Foto: Artitecture Photo

Vinyes d’alta muntanya a Catalunya: el club dels +800

Comparteix
El Registre Vitivinícola de Catalunya en recull unes vuit-centes repartides per una dotzena de comarques
la varietat gonfau és una de les recuperades per Família Torres | Foto: cedida

Neix Gonfaus 2021, el primer vi del Purgatori fet amb varietats recuperades

Comparteix
És el sisè exponent del projecte de recuperació d'ancestrals que va engegar la Família fa 40 anys
Cep de vinyes centenàries amb raïm blanc | Foto: J.P.

Vinyes centenàries a Catalunya, poble a poble

Comparteix
La varietat que té més superfície plantada és la carinyena negra amb 107,729 hectàrees
Vinyes centenàries que es conserven en territori català | Foto: J.P.

Vinyes centenàries a Catalunya: on són i quines varietats hi predominen

Comparteix
Els ceps més antics del país estan registrats l'any 1900 | El número més alt de plantes es conserva al Priorat
Cep de malbec de la vinya Restaurant de Garriguella | Foto: J.P.

El malbec català: qui en cultiva i quins vins se’n fan

Comparteix
Aquesta varietat amb accent argentí és una de les 61 autoritzades a Catalunya per a fer vins
La Mireia Vilamala i l'Albert Crivillé, juntament amb el seu pare, conversant en una finca de vinya a La Morera de Montsant | Foto:  Arnau Martínez, ACN

El Priorat vol recuperar i conservar varietats antigues de raïm de taula

Comparteix
L'associació la Safranòria pretén crear un reservori genètic de vinya tradicional
Vinyes de garnatxa negra de Cellers Tarroné | Foto: Tarroné

De ruta per Catalunya i les seves garnatxes, algunes d’elles, centenàries

Comparteix
Blanca, negra, roja o peluda, és una de les més presents al territori vitivinícola català i una de les més versàtils i adaptables arreu
Gotim de la varietat moneu | Foto: J. Elias, de Família Torres

Els deu manaments per fer-se un lloc al Registre de Varietats Comercials

Comparteix
Catalunya té la titularitat de divuit varietats, quinze estan en fase de tramitació i dues han estat retirades