Al juny de 2019, Nicolas Feuillatte, un dels productors de xampany més coneguts de França va adquirir Henri Abelé, el tercer celler de xampany més antic de la zona de Reims, al grup Henkell Freixenet qui n’era propietari des de l’any 1985.

El nou propietari d’Henri Abelé ha fet una important reestructuració d’aquest històric celler que ara es presenta al mercat amb una nova imatge i amb el nom de Abelé 1757, fent referencia al seu any de creació. La nova col·lecció Abelé 1757, presentada recentment a Catalunya, es compon per sis champagnes.

Dos d’ells elaborats amb el cupatge clàssic del xampany i una criança mínima de tres anys amb les seves mares, l’Abelé 1757 Brut amb un cupatge on hi domina la varietat chardonnay (40%) per sobre de la pinot noir (35%) i la pinot meunier (25%). L’Abelé 1757 Brut Rosé amb un cupatge format per pinot noir (45%), chardonnay (30%) i pinot meunier (25%). El tercer és L’Abelé 1757 Blanc de Blancs, un monovarietal de chardonnay.

L’Abelé 1757 Brut Millesimé 2014, el champagne que expressa la collita d’una anyada concreta, s’elabora amb un cupatge format per chardonnay (60%) i pinot noir (40%) amb una criança de 8 anys amb les seves mares.

Sota el nom de Le Sourire de Reims (el Somriure de Reims), Abelé 1757 presenta el seus champagnes més icònics. Le Sourire de Reims Brut Millésime 2009, amb un cupatge de chardonnay (60%) i pinot noir (40%) i una criança de 10 anys amb les seves mares i Le Sourire de Reims Rosé Brut Millésime 2006, un monovarietal de pinot noir des Riceys amb una criança de 10 anys.

Nou comentari