Els vins blancs són uns grans companys de viatge a l’hora d’acompanyar celebracions al voltant d’una taula. De fet, no fa falta que sigui dia festiu per destapar-ne una ampolla, perquè fet amb moderació, una copa de vi pot venir de gust en un after work amb amigues o durant un sopar qualsevol amb la família. De vegades, això és cert, ens costa decidir amb quin quedar-nos, així que us proposem alguns noms i cellers d’arreu de Catalunya que esdevindran una tria segura.
Tots són vins que han destacat en la darrera edició dels Premis Vinari, el concurs que tria anualment les millors referències catalanes de l’any; Aquesta llista està formada per vins blancs que han convençut paladars exigents i han rebut una medalla d’or. Fins i tot, us recomanem la referència que va ser escollida com millor blanc de l’edició. Això sí, tots ells comparteixen el fet de tenir pocs o uns quants mesos de criança.
- El Dosterras Blanc de Negres 2019, del Celler Dosterras, i emparat per la Denominació d’Origen Montsant pot ser un descobriment interessant. Entre d’altres singularitats, ha estat mereixedor de la medalla Vinari Gran Or que el reconeix com a millor vi blanc amb criança del 2021.
Si voleu continuar pensant i experimentar altres marques, cellers i territoris, aquí us passem altres vins que van endur-se una medalla d’or als Vinari. Vins tastats i avaluats a cegues per un jurat professional.
- Blanc de Picapolls 2019, Heretat Oller Del Mas (DO Pla de Bages)
- Els Pedrets de Montpicolis 2017, Celler Montpicolis (DO Penedès)
- Idoia Blanc 2019, Celler Ca n’Estruc (DO Catalunya)
- Joan Giné Blanc 2018, Buil & Giné Wine Co (DOQ Priorat)
- L’Equilibrista Blanc 2019, Celler Ca n’Estruc (DO Catalunya)
- Prohom Experientia Blanc Eco 2019, Celler Coma d’en Bonet (DO Terra Alta)
- Quinze Roures 2019, Espelt Viticultors (DO Empordà)
- Saó Blanc 2019, Mas Blanch i Jové (DO Costers del Segre)
- Selecció Garnatxa Blanca 2016, Altavins Viticultors (DO Terra Alta).
Podeu recuperar el llistat complet de vins guardonats als Premis Vinari 2021 seguint aquest enllaç.
