El món del vi ha viscut una autèntica revolució digital en els darrers anys. No només per l’impacte de les xarxes socials o per la facilitat de comprar ampolles a cop de clic, sinó també per la proliferació d’aplicacions mòbils que permeten al consumidor organitzar, descobrir i recordar els vins que ha tastat. Si abans molts aficionats guardaven llibretes plenes de notes de tast, ara és habitual fer servir el mòbil com a agenda vinícola personal.
Per als amants del vi català, aquest ventall d’opcions és una oportunitat per portar un registre meticulós de cada ampolla, ja sigui una garnatxa de la DO Montsant, un escumós del Penedès o un blanc fresc de la Terra Alta. Però quines són les millors apps per guardar vins? Vegem-ne les principals i quins avantatges ofereixen.
El més important, però, és trobar una eina que ajudi a fer memòria del paladar. El vi és experiència i record: les notes que escrivim avui ens permetran reviure demà aquell macabeu fresc d’un petit celler de l’Alt Penedès o aquell negre corpulent de la DOQ Priorat.
Vivino: la comunitat global
Impossible no començar per Vivino, l’aplicació més popular del món del vi, amb més de 65 milions d’usuaris arreu del planeta. El seu punt fort és la comunitat: només cal fer una foto de l’etiqueta i l’app ofereix informació sobre el vi, puntuacions d’altres consumidors, preus i recomanacions.
Per a qui vulgui guardar els seus vins, Vivino ofereix una secció de “el meu celler”, on es poden anar registrant ampolles tastades o comprades. Les notes de tast són senzilles d’afegir i l’aplicació genera estadístiques sobre estils preferits, varietats més freqüents i cellers més repetits.
El punt feble? Molts vins de petita producció catalana no hi apareixen o hi surten amb informació molt limitada. Tot i això, és una porta d’entrada accessible i universal.
CellarTracker: la memòria col·lectiva dels entusiastes
Si Vivino és mainstream, CellarTracker és el paradís dels apassionats que volen registrar fins a l’últim detall. Va néixer el 2003 com una eina personal d’un aficionat i avui acumula més de 9 milions de notes de tast.
El seu enfocament és més tècnic: permet catalogar vins amb precisió, organitzar col·leccions i fins i tot fer un seguiment del seu valor al mercat secundari. Molts col·leccionistes utilitzen CellarTracker per portar el control del celler domèstic.
Per al consumidor català, pot ser especialment útil per tenir un historial complet de tot el que ha tastat al llarg dels anys. A diferència de Vivino, l’app no és tan intuïtiva ni tan atractiva visualment, però guanya en profunditat i rigor.
Delectable: el vi com a xarxa social
Delectable combina el registre de vins amb una experiència més social, gairebé com un Instagram del vi. L’usuari fotografia l’ampolla i pot afegir comentaris, però també seguir sommeliers, productors i amants del vi d’arreu del món.
Un dels punts forts és que molts professionals del sector hi són actius, i això permet descobrir tendències o conèixer què beuen els prescriptors. Per guardar vins és pràctica, tot i que té menys abast que Vivino i una base de dades no sempre completa.
És ideal per a qui vulgui compartir el seu viatge vinícola amb amics o col·legues i, alhora, tenir un registre personal.
VinoCell: l’app per als cellers organitzats
Els qui tenen un celler físic amb desenes o centenars d’ampolles poden trobar en VinoCell una eina molt potent. Aquesta app permet dibuixar la disposició exacta de les ampolles dins del celler (sigui un prestatge de casa o una cava més gran).
A més, permet registrar informació completa de cada vi: data de compra, preu, potencial d’envelliment, maridatges i notes personals. L’objectiu no és només recordar què s’ha tastat, sinó també saber què queda pendent d’obrir i quin és el millor moment per fer-ho.
Per a col·leccionistes de vins catalans que vulguin ordenar les ampolles de Priorat, Empordà o Costers del Segre, VinoCell és una opció excel·lent.
My Wine Cellar: la senzillesa feta aplicació
No tothom necessita grans estadístiques o funcions complexes. Alguns aficionats volen simplement una aplicació senzilla per guardar les seves notes. En aquest sentit, apps com My Wine Cellar (disponible per a iOS) ofereixen una experiència minimalista: fitxes bàsiques amb varietat, anyada, DO, notes de tast i puntuació personal.
Aquest tipus d’aplicacions són menys conegudes, però responen bé a qui prefereix una llibreta digital més que no pas una xarxa social.
