Raventós i Blanc ha obtingut la certificació B Corp, el reconeixement internacional que distingeix empreses que compleixen estàndards elevats de responsabilitat social, ambiental, governança i transparència. Cada vegada, més cellers catalans tenen clar que el futur del sector passa per la sostenibilitat i Raventós i Blanc ha estat una empresa que abanderava la cura del medi ambient durant anys. Ara bé, el celler no havia arribat a superar les exigències de la certificació fins aquest desembre, que ha aconseguit una puntuació de 114,1, molt per sobre del llindar mínim de 80 punts que es necessita per certificar-se.
B Corp és un certificat complet, que analitza les empreses des de cinc àmbits clau: medi ambient, persones, comunitat, governança i impacte social. És una certificació estricta i complicada d’obtenir, ja que és l’únic segell que demostra un compromís constant, amb revisions periòdiques i millores continues. En el cas de Raventós i Blanc, destaca una viticultura ecològica i biodinàmica, orientada a preservar la vida del sòl i la biodiversitat, així com una gestió del territori que integra vinya, bosc, riu i fauna com un únic sistema viu. L’ús d’animals per llaurar, cobertes vegetals entre les vinyes, animals de granja i salvatges que mantenen l’ecosistema i un espai per les abelles són només algunes de les iniciatives que Pepe Raventós, propietari del celler, ha posat en marxa.
Pel certificat, a més, també s’han tingut en compte criteris vinculats a la manera d’organitzar el projecte i de treballar en el dia a dia, així com l’aplicació de pràctiques orientades a la sostenibilitat, com la reducció de residus, l’optimització dels recursos, l’estalvi energètic i una gestió responsable dels impactes ambientals associats a l’activitat del celler. En altres paraules, B Corp valora no només que l’empresa tingui cura de l’ecosistema que l’envolta, sinó que també hi hagi una preocupació per les emissions i l’energia que es consumeix dins del celler.
Un impacte per les persones
El certificat B Corp també té en compte les persones i el seu benestar. No val tenir una empresa compromesa amb el medi ambient que deixa de banda les necessitats del seu entorn més personal, siguin treballadors, veïns o ciutadans. Es tracta de buscar empreses que tenen un retorn cap al planeta, però també els seus habitants. Pel que fa a l’impacte social, el procés de certificació ha tingut en compte iniciatives com Ciutat Nua, el projecte solidari de Raventós i Blanc elaborat en col·laboració amb el centre penitenciari de Can Brians 2. Les vendes d’aquest vi es destinen a cobrir els salaris de les persones que participen en el projecte, provinents de Can Brians 2, amb l’objectiu de fomentar la seva formació i reinserció laboral.
