Els aranzels de Donald Trump han marcat les exportacions d’aquest 2025. Si bé és cert que l’actual política aranzelària del gegant americà ha quedat reduïda a un 15% i s’han deixat enrere les amenaces de xifres estratosfèriques del president nord-americà, la realitat és que tota la incertesa ha passat factura a les vendes a l’exterior. En termes generals, les exportacions catalans de vi han caigut en els primers vuit mesos d’aquest any, tant en valor com en volum. A aquesta dada se li suma un canvi de rumb: els Estats Units ja no seran el mercat predilecte pels vins catalans. Els consumidors estatunidencs passen a la segona posició i el Regne Unit s’alça com el país més implicat en les compres de vins catalans. Tot i que encara queden uns mesos per tancar l’any i la campanya de Nadal podria fer tornar a girar les dades, sembla que després de tot, la gallina dels ous d’or ja no seran els Estats Units.
Sempre que es parlava de preu i valor dels vins catalans a l’exterior, els Estats Units sortien com un mercat molt coneixedor i amant dels elaborats del país. Les dades de l’Idescat, demostraven que el 2024, el 12% de tots els vins catalans que s’exportaven anaven a les botigues, restaurants i llars dels nord-americans. Fer les Amèriques era fins ara el somni de tot cellerista català. Ara bé, els aranzels de Trump van fer minvar aquests objectius i durant mesos, les empreses vitivinícoles catalanes van aturar les seves vendes als EUA pels dubtes de tot el que podrien perdre en arribar els aranzels. Aquestes pors i incerteses s’han reflectit en les dades d’exportacions catalanes i han fet que el Regne Unit s’hagi posicionat per davant dels estatunidencs en termes d’exportacions en valor. En concret, el valor de les vendes als Estats Units dels primers vuit mesos del 2024 ascendien fins als 48.579 euros, mentre que les del Regne Unit es quedaven en segona posició amb un total de 44.457 euros. En canvi, enguany, els nord-americans han importat vi català per valor de 44.575 euros, i els anglesos han augmentat fins als 48.403 euros.
Aquest avançament del Regne Unit té diverses lectures. La primera -i la més evident- és la clara afectació que han tingut els aranzels de Trump en el tauler de joc. D’aquesta manera, la prudència dels cellers, combinada també amb la incertesa de les tarifes ha provocat que molts distribuïdors preferissin esperar a omplir estocs que potser no vendrien. De la mateixa manera, els cellers també van decidir esperar a saber del cert fins on pujarien els aranzels per mantenir els nord-americans en el mercat. D’altra banda, però, també hi ha hagut un factor de caiguda de preu. El Regne Unit sempre ha comprat més volum de vins catalans que els Estats Units, malgrat això, els preus al mercat nord-americà sempre han estat més alts. Un cop les exportacions catalanes han perdut pistonada i han caigut els volums, els anglesos han comprat menys vi al mateix preu, en canvi, els nord-americans n’han comprat menys i a preus més baixos. Aquest desequilibri ha estat també un dels principals causants del lideratge del Regne Unit en la venda exterior de vi catalana.
Preus i volums a la baixa el 2025
Deixant el nou ordre de països importadors de vins catalans a un costat, la realitat és que aquests primers mesos del 2025 no han estat els millors per Catalunya -tampoc per l’estat espanyol-. Segons les dades de l’Idescat, les exportacions catalanes han caigut en volum i en valor, és a dir, s’han venut menys ampolles i s’ha facturat menys. Els vuit primers mesos del 2024 es van facturar un total de 376.958,9 euros en vendes de vi català a l’estranger. Una xifra que ha caigut un 2,1% (7.756,9 euros) aquest 2025, en el qual s’han facturat un total de 369.202 euros. La caiguda de valor més pronunciada ha estat dedicada als vins envasats, que no inclouen els escumosos. En aquesta categoria, Catalunya ha perdut un 3,5% de la seva facturació i s’ha quedat només amb 128.374 euros, davant dels 132.993 euros que es van registrar en el mateix període de l’any passat. La mateixa seqüència s’ha vist a l’estat espanyol, on tot i que les caigudes de les exportacions generals han estat menys pronunciades, els vins envasats de l’Estat han estat els que més han reduït el seu valor en aquests vuit mesos, deixant de facturar 27,7 milions d’euros. Aquesta xifra suposa una caiguda del 8,5% en comparació al 2024.
Pel que fa al volum, les dades també confirmen una caiguda de les ampolles venudes a l’exterior. En aquest cas, s’ha reduït el volum de vi català exportat un 4,4%, és a dir, uns 5,19 milions de quilograms menys. Aquesta xifra, deixa les exportacions en volum dels vuit primers mesos del 2025 en 115,7 milions de quilograms quan en el mateix període del 2024 van arribar fins als 120,89 kg exportats. Aquesta caiguda de volum ha estat liderada pels vins escumosos, que han perdut un 7% de les seves vendes en volum a l’estranger. Ara bé, els vins envasats també han perdut adeptes en tremes de volum, ja que han exportat 1,5 milions menys (4,7%), fins als 31,75 milions de quilograms. En el cas de l’estat espanyol, el volum dels vins envasats s’ha mantingut equilibrat i ha pujat un 0,2% en comparació amb el 2024. Tot i això, la gran caiguda de preu que han patit els vins envasats espanyols a l’estranger ha estat el màxim exponent de les caigudes de les exportacions estatals. Actualment, el preu del vi espanyol es troba en els 1,74 €/litre, 16 cèntims menys que el 2024. Del preu català, no se’n tenen dades actualitzades.
Inigualable lideratge dels escumosos
No és un moment estable pel sector vitivinícola ni dins ni fora de Catalunya, però sembla que hi ha una constant que mai canvia: els escumosos. Les bombolles són la joia de la corona catalana, les que més es venen a l’exterior, però també les que tenen els preus més alts. No és d’estranyar, doncs, que quan tot sembla caure, els escumosos continuen estables, o fins i tot creixen. Aquesta és precisament la tendència d’aquests elaborats els vuit primers mesos d’enguany. Si bé és cert que ha disminuït el seu volum de vendes un 7%, una dada més alta que la dels vins envasats, la seva facturació s’ha elevat un 10%, fins als 228.305,1 euros. Davant aquestes xifres, es pot comprovar com el preu dels escumosos catalans a l’exterior ha continuat incrementant, tal com ha fet durant tot l’any.
Aquesta pujada, però és gràcies als escumosos fora de DO, ja que segons les dades de l’Interprofessional del Vino, el cava no passa pel seu millor moment. En concret, les vendes exteriors de cava s’han situat en aquests vuit primers mesos del 2025, en 60,6 milions de litres (-9 milions), per valor de 230,8 milions d’euros (-11,2 milions). En canvi, les vendes de la resta d’escumosos han arribat als 33,5 milions de litres (+6,3 milions), per valor de 89,5 milions € (+12,6 milions). Una tendència que sembla indicar que els estrangers busquen donar oportunitats a nous escumosos i, en el cas de Catalunya, això apunta cap a Clàssic Penedès i Corpinnat. Tanmateix, però, els preus mitjans encara es troben per sota del cava. D’aquesta manera, el preu mitjà d’un cava és de 3,81 euros i el d’un escumós sense DO a l’estat espanyol és de 2,68 euros. Del preu mitjà dels escumosos catalans en concret tampoc se’n tenen dades actualitzades.
