!--akiadsense-->

L’Escola d’Enoturisme de Catalunya porta arreu del territori aquelles formacions que permetin reciclar als professionals, oferir noves possibilitats de formació per a neòfits en l’àmbit turístic i enoturístic.

El celler la Vinyeta de la DO Empordà acollirà quatre sessions els dies 28 de febrer i 7,14 i 21 de març, de les 10.30h a les 14.30h sobre formatges per restaurants. Es donaran a conèixer les diferents classes de formatges tant a nivell d’elaboració i presentació com a nivell de venda a sala i això es farà amb continguts relacionats amb l’origen del formatge, els tipus de llets i elaboracions, formatges artesans versus formatges industrials, la producció i la maduració.

El curs tindrà una part teòrica i una pràctica i està 100% subvencionat Consorci de la Formació Contínua de Catalunya. Us podeu inscriure seguint aquest enllaç.

Nou comentari