La revista nord-americana Wine & Spirits ha fet pública una de les llistes més esperades durant els dies d’agost: la que anomena i reconeix els 100 millors cellers del món. Aquest 2023, reconeixen a cellers dels Estats Units, de Sud-amèrica (Argentina, Xile, Uruguai), d’Austràlia i Sud-àfrica, d’un significant nombre de projectes d’origen europeu, entre els quals marques dels principals productors de vi del món, com són França, Itàlia, Portugal, o Espanya; i hi destaquen també projectes d’Hongria, Grècia i Alemanya. I completant la llista, dos cellers catalans que, a més a més, tenen una particularitat: són propietat de la mateixa família.
Dos projectes i un mateix origen
Can Sumoi, el projecte més personal de Pepe Raventós, torna a ser un dels millors 100 cellers, ja que repeteix en la llista per segon any consecutiu; i ho fa acompanyat en aquesta ocasió del també penedesenc Raventós i Blanc, l’històric projecte liderat pel mateix viticultor, en aquest cas, donant seguiment al llegat d’una vintena de generacions. Acompanyen les dues marques catalanes cellers icònics com Tempos Vega Sicilia, López de Heredia o Muga; l’argentí Catena Zapata, els francesos Bollinger, Billecart-Salmon o Pierre Brocard, entre d’altres.
Els responsables del celler es mostren satisfeta per una fita que, “suposa un reconeixement a una de les tradicions vitivinícoles més llargues documentades al món”, diran amb relació al projecte de Raventós i Blanc, i que “els torna a situar com a pioners i referents internacionals en l’elaboració de vins escumosos”, afegiran, sent un dels vuit cellers que fan bombolles d’entre els cent reconeguts, al costat de productors de xampany, d’un crémant d’Alsàcia, d’un prosecco i d’un escumós nord-americà.
Referent a Can Sumoi, diran, “amb només sis anys de vida torna a demostrar la seva força internacional i posiciona els vins naturals del Penedès i les varietats xarel·lo i sumoll al panorama mundial”.
Podeu recuperar el llistat complet de les Top 100 wineries 2023 seguint aquest enllaç.
