Aquests dies 20 i 21 d’octubre se celebra a Madrid en el marc del ‘Saló Gourmets’ el 26è Campionat Nacional de Millor Sommelier d’Espanya 2021.

Catalunya optava a ser millor de l’Estat amb la participació de cinc representants i dues d’elles han arribat a situar-se entre les deu millors competidores del certamen: l’Anna Casabona (Juvé & Camps) i Audrey Doré (El Celler de Can Roca, Girona). Amb elles, l’equip català es completava amb Ton Colet (El Cigró d’Or, Vilafranca del Penedès), Cristian Sánchez (Lasarte, Barcelona) i Ferran Vila (La Banyeta).

Sigui com sigui, malgrat haver aconseguit aquesta posició més que destacada, la delegació catalana no ha pogut fer-se amb un lloc a la final. Els tres sommeliers finalistes que han optat al títol a millor de l’Estat han estat Gabriel Lucas, d’Illes Balears, Ivan Monreal, de les Canàries i Manuel Fernández, de Córdoba. El mallorquí ha estat finalment qui s’ha endut el màxim reconeixement del concurs.

Nou comentari