La diada de Sant Martí, el pròxim dimecres dia 11 de novembre, és una data clau en les tradicions gastronòmiques i de la cultura del vi a Catalunya. Antigament, era el dia marcat al calendari per a la matança del porc i també s’encetaven les primeres botes de vi. Ja fa prop de deu anys que un grup de cellers catalans reviscola la tradició del vi novell, que com molt bé assenyala el seu nom, és el primer que arriba al mercat cada anyada.
Com que s’elabora, s’embotella i es beu sense un període de repòs, la seva personalitat és fresca i de temporada, especialment apropiat per a consumir-lo entre novembre i finals de l’hivern.
Just una setmana abans de Sant Martí, el vi novell d’enguany es presentarà el dimecres 4 de novembre al Gastronomic Forum Barcelona, un esdeveniment que reunirà professionals del sector i mitjans de comunicació per a tastar els primers vins de l’anyada 2026 i presentar els actes de celebració del Vi Novell.
El Vi Novell 2026 comptarà amb un ferm defensor de la cultura del vi, el sommelier, formador i divulgador Toni Albiol Lacosta.
Col·laborador dels Premis Vinari, és cofundador i director tècnic d’Enoteca Divins, un projecte que enguany celebra trenta anys de divulgació i promoció de la cultura vitivinícola. Entre l’extens palmarès d’Albiol, destaca ser el Millor Sommelier d’Espanya d’engany, guardó que també va obtenir el 2023, juntament amb el de Millor Sommelier de Catalunya. També li han atorgat el Glà d’Or 2026 al Millor Prescriptor i Comunicador del Vi i forma part del Top 100 Sommeliers d’Espanya en les edicions de 2024, 2025 i 2026.
A més, des de l’any 2024 és el primer i únic sommelier català amb el prestigiós diploma de l’Associació de la Sommelierie Internacional ASI i enguany ha superat la fase ‘Introductory’per formar part de la Court dels Masters Sommelier.
La campanya del VI Novell 2026 l’impulsen sis cellers de diferents denominacions d’origen: Vinícola de Sarral i Vins Petxina, de la DO Conca de Barberà; Celler Cooperatiu d’Espolla, de la DO Empordà; Celler Masroig, de la DO Montsant; Maset, de la DO Penedès, i Sant Josep Vins, de la DO Terra Alta. També compta amb el suport de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i de la Promotora d’aliments catalans (PRODECA) de la Generalitat.
