El web de la Denominació d’Origen Catalunya ofereix aquesta setmana a la secció “Parlem amb…” una nova entrevista. En aquesta ocasió, amb el xef Victor Quintillà. Com a propietari del restaurant Lluerna i com a defensor del producte de proximitat dona el seu parer sobre l’actualitat del món del vi.
Aquesta entrevista forma part d’una sèrie en la que convidats de diferents disciplines mostren la seva mirada a l’entorn del vi.
