- CA
- ES
Reportatges
Cèsar Martinell i Brunet va deixar un llegat que supera la cinquantena d'obres agràries arreu del país, la majoria concentrades en comarques tarragonines
És un vi molt aromàtic i la coloració depèn de la varietat de raïm que haurem fet servir per a elaborar-lo
Fem ruta des de Pacs del Penedès fins a la finca de Fransola, amb vehicle Nissan d'emissions zero, per entendre el procés que marcarà l'inici de la collita de raïm
Les botigues gurmet de tota la vida evolucionen cap a conceptes més moderns i ara ja permeten comprar el producte i consumir-lo allí mateix
En l'actualitat se'n fa per alguns llocs de Catalunya, però deu ser molt antic perquè els romans ja tenien el costum de fer-ne
Anem fins a Ulldecona per visitar la col·lecció de vinyes singulars del professor, escriptor i pagès ebrenc | El seu treball ha permès conservar varietats autòctones en un territori que, fins als anys cinquanta del segle passat, giravoltava gairebé en exclusiva al voltant de la cultura del vi
A les primeres civilitzacions és símbol d’amistat, d’alegria; un regal dels déus com la pròpia vida; i també està lligat a l’amor i la seducció tal com explica Ovidi (43 aC-17 dC) a 'L’art d’estimar'
