- CA
- ES
Reportatges
Era un vi ranci generalment licorós, tot i que també n’hi havia de sec, a l’estil del xerés o del porto, amb una forta graduació alcohòlica i que s’anomenava així perquè era el remitjó que quedava al fons de la bota
Aquesta nissaga de pagesos de Puigpelat, a l'Alt Camp, es remunta a més de tres segles enrere, però la història moderna del celler l’escriuen la filla i nets del fundador Joan Blanch
Quatre regions productores del país determinen les varietats que es poden utilitzar per fer vi abans que ho legisli l'Estatut de primers dels setanta
El projecte penedesenc s'enfronta a nous reptes i horitzons, com la vinificació de vins tranquils, l'ampliació del celler i l'adaptació d'un espai per dormir entre vinyes
S'enfronten al dia a dia amb la mateixa cadència i persistència que ho fa el cep per desenvolupar-se com a planta, donar els seus fruits i perpetuar-se
Posa fi a una etapa de més de vint anys al capdavant d'Alella Vinícola per començar-ne una altra que el manté entre vinyes i fent els seus propis vins a cavall entre Alella i Menorca
Mujeres del Vino i Cava Women són dos projectes que s'han llançat des de Catalunya amb l'únic objectiu de visibilitzar la feina de les dones
Des de l'any 1972 que se n'autoritzen les primeres, el llistat de les que permeten vinificar en l'actualitat ha anat creixent fins a les darreres incorporacions aquest passat 2022
