[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=nUopSa4Umc4[/youtube]
El president de Fira de Barcelona i Alimentària, Josep Luís Bonet, ha defensat l’actual model de la mostra i ha considerat que la fira biennal d’alimentació i begudes “és un referent mundial i per a qualsevol empresa és una oportunitat extraordinàira d’obrir horitzons”.
En declaracions a VADEVI.cat, Bonet ha assegurat que la celebració d’un off Alimentària no és negatiu per a la mostra. En aquest sentit, ha afirmat que “la fira és un reclam i en el seu ADN hi ha la celebració d’activitats paral·leles”. Tot i això, el president d’Alimentària ha afegit que “una altra cosa són les persones que aprofiten Alimentària per fer la guerra pel seu compte”.
