Tomàs Cusiné ha estat quatre anys al capdavant de la Denominació d’Origen Costers del Segre, i ara diu que és moment per fer pas al costat i donar el relleu a una altra persona per a presidir l’entitat del vi lleidatana. El canvi, però, es farà a mig mandat, és a dir, que ell sumarà dos anys més, i l’any 2025 hi haurà el canvi, que veurà entrar a l’Isidre Ribalta, actual gerent de Carviresa. Cusiné va entrar al consell regulador substituint Xavier Farré en les anteriors eleccions, que es van celebrar l’any 2019.
L’actual propietari de Castell del Remei, Cérvoles Celler, Tomàs Cusiné i Cara Nord Celler, té una llarga trajectòria com a cellerer i també com a membre de l’òrgan de govern de la DO. Ara, un cop passats aquests dos anys, i així ho comparteix amb Vadevi, se centrarà en els seus projectes, tot i que continuarà vinculat com a membre del consell rector de la denominació d’origen. Per cert, que recentment també hem vist com Cusiné deixava la presidència de la Ruta del Vi de Lleida, que ara ha assumit l’Albert Isasi.
Zonificació, unitat i recuperació de varietats ancestrals
L’actual president fa balanç positiu d’aquest darrer mandat. Se sent especialment satisfet d’haver aconseguit “fer més pinya” dins la DO. “Hem après a anar tots a una”, i sobretot “a explicar-nos a través de la diversitat“. “Som un territori de 150 km de superfície, però compartim un mateix tarannà, ens uneix la continentalitat”, confessa Cusiné. I conclou, “hem aconseguit que hi hagi un sentiment de pertinença, orgull de fer vins de qualitat sota l’empara de la DO”, i aquest ha de ser el camí a seguir, insistirà.
Sumada a aquesta reflexió, parla també de l’impuls que han donat en l’àmbit de la difusió i comunicació. “Venim d’una entitat més tècnica i garantista de qualitat, ara hi hem afegit aquesta visió més marquetiniana per donar-nos a conèixer millor i explicar la nostra singularitat al món”.
Per últim, però no menys important, Tomàs Cusiné parla de tota la feina que han iniciat per recuperar una varietat història del territori, la trobat. L’han replantat, n’han fet microvinificacions, i encara continuen treballant per identificar la millor manera de vinificar-la i sumar-la al relat del territori. “Esperem veure-la aprovada definitivament entre 2024 i 2025″. I mentrestant, comenta, seguiran fent recerca d’altres varietats que també han estat històriques dins la regió vitivinícola.
