Per tal de crear xarxa de coneixement aplicat, aprofundir en les necessitats reals del sector vitivinícola català i enfortir el vincle entre el vi, el territori i els visitants, l’Escola d’Enoturisme de Catalunya i el clúster INNOVI s’han aliat mitjançant un conveni de col·laboració.
Així, al llarg de tres anys -la durada prorrogable de l’acord-, el clúster facilitarà el contacte amb les empreses que en formen part i també reforçarà la dimensió enoturística en la seva estratègia.
Un dels objectius destacats és impulsar accions coordinades que es concretin en la diversificació de l’activitat empresarial.
Amb aquest propòsit, el conveni preveu treballar conjuntament per detectar les necessitats del sector, dissenyar projectes col·laboratius, intercanviar bones pràctiques i també la participació en jornades, estudis i grups de treball. Les actuacions es definiran segons els reptes identificats i les desenvoluparan les entitats més adequades en cada cas.
Segons la regidora d’Educació de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès, Gemma Romeu, “el valor real del conveni el veurem en la capacitat de mantenir aquest diàleg, compartir coneixement i transformar-lo en actuacions útils, ben orientades i coordinades”.
Per la seva banda, la presidenta d’INNOVI, Mireia Torres, posa l’accent en l’objectiu de “transformar les necessitats de les empreses en noves oportunitats d’innovació”, ja que “l’enoturisme és una eina estratègica per diferenciar-nos”.
