Signatura de l’acord de col·laboració entre Pimecava i Globality, amb (d’esquerra a dreta i de dalt a baix) Agustí Torelló Mata (Pimecava), Josep López (Globality), Toni Ramírez (Globality) i Mercè Rossell (Pimecava) Foto: VADEVI.cat
En la línia de treballar i cercar tot tipus de millores per a les petites i mitjanes empreses del sector del cava, Pimecava ha formalitzat un acord de col·laboració amb l’empresa Globality, una consultoria especialitzada en la implementació de processos de millora contínua a través de la metodologia Lean Thinking, creada per Toyota, i àmpliament aplicada en les grans empreses del sector industrial arreu del món.
Segons Pimecava i Globality, ens trobem davant un projecte totalment innovador dins el sector del cava i de les petites i mitjanes empreses, que pot ser fonamental per tal que aquestes empreses puguin aconseguir la flexibilitat necessària en el mercat actual i posicionar-les en una situació capdavantera dins el sector.
Segons els responsables de Globality, Toni Ramírez, expert en Lean Thinking, i Josep López, gestor de projectes, l’aplicació de la metodologia Lean Thinking al sector del cava, representa un pas endavant que permetrà a les empreses del sector adaptar-se millor a les diferents situacions del mercat i ser més eficients, cosa que es tradueix moltes vegades en un estalvi de temps per dur a terme els processos, i per tant en un estalvi econòmic directe.
Mercè Rossell, presidenta de Pimecava, manifesta la importància de tirar endavant iniciatives com aquestes pel sector del cava, i especialment per a les petites i mitjanes empreses, ja que cal innovar de manera contínua, per tal d’adaptar-se a cada situació i ser el màxim de competitius possible.
