!–akiadsense–>
El poeta Santi Borrell s’ha mostrat molt content pel premi que ha rebut aquest cap de setmana a la ciutat de Yantai, a la Xina en el marc del World Cookbook Awards – Gourmand.
Així i tot Borrell assegurava que estar “molt tranquil pel treball que he fet durant anys per poder completar aquest estudi que l’any passat es publicava amb el títol La història del cava. Sant Sadurní d’Anoia“>” i del qual en parlava en aquesta entrevista a Vadevi.cat.
El llibre ha estat considerat el Millor de Món en la categoria d’Història del Vi i l’autor ha volgut reconèixer la qualitat dels altres llibres nominats.
Santi Borrell ha volgut tenir un record per totes les persones que han participat en aquest estudi, per l’Acadèmia Tastavins i per les caves Castell de Sant Antoni, Gramona, Pinord i Recaredo pel seu suport.
