Vistes des del Castell de Milmanda, de Torres Foto: Torres
Segons comunica Bodegas Torres, “l’any 2012 ha presentat temperatures més elevades del normal, especialment el mes d’agost, amb onades de calor provinents d’Àfrica que van fer molt complicada la correcta maduració de les vinyes a Catalunya per a Bodegas Torres. Això va avançar la verema d’algunes partides de chardonnay a la zona del Penedès, així com també de petites quantitats de varietats negres de la Finca de Juneda a Lleida (Desterrats), que acusaven la forta sequera”.
El comunicat afirma que: “Afortunadament, a partir del dia 28 d’agost van baixar les temperatures, va ploure a la majoria de les finques i les veremes van poder seguir un procés de maduració molt més normal”.
Les previsions del celler indiquen que els vins negres d’aquest any podran ser excel·lents si continua aquest bon temps, sobretot amb la presència de nits fredes al llarg del mes de setembre. Tot i això, a Torres matisen que “En qualsevol cas, les quantitats seran inferiors a un any normal i, globalment, es plantegen pèrdues de volum d’al voltant d’un 15%. Els preus dels raïms també han anat a l’alça, especialment en les varietats blanques”.
En general, segons Torres, es pot classificar l’any 2012 com una collita de bona qualitat però d’escassa en producció.
