Josep Anton Llaquet, president de l’Associació Catalana d’Enòlegs, recorda que fa molt de temps que coneix Jordi Bort, el nou director general de l’Incavi, i el considera una persona suficientment preparada per assumir el càrrec i tirar endavant l’organisme i trobar solucions als problemes del sector. Llaquet remarca que Bort ha demostrat sempre ser un gran coneixedor del món comercial, una vessant que pot ser útil a l’Institut Català de la Vinya i el Vi.
Per altra part, el cap dels enòlegs considera que s’ha tardat massa en decidir el nou responsable de l’Incavi, el que ha estat negatiu pel sector, pels candidats i pel mateix director general sortint. Llauquet pensa que s’ha perdut un temps preciós.
