- CA
- ES
Ramon Roset
Miró Rosé i tàrtar de tonyina roja amb mango: frescor i harmonia
És una combinació que sedueix per la seva elegància i la seva capacitat de posar en valor el millor producte del litoral català
Nativa Xarel·lo i 3055 Rosé: vins que celebren l'herència catalana
Jean Leon ens convida a brindar pel vi com a llenguatge universal capaç de connectar històries, paisatges i emocions
L'impacte de Coravin en col·leccionistes i sommeliers
Conversa amb el creador de Coravin, el sistema que ha revolucionat el servei del vi sense obrir l’ampolla
Descobreix els secrets del xarel·lo ecològic
El xarel·lo és, sense cap mena de dubte, la varietat blanca més emblemàtica de la DO Penedès
Finca Espiells: l'aposta de Juvé & Camps pels vins blancs
Aquesta nova gamma es fonamenta en la vinificació parcel·lària i el respecte per les varietats autòctones, amb una clara voluntat d’expressar el caràcter del terrer
Descobreix el guardonat Codorniu Blanc de Noirs Gran Reserva
És un cava molt versàtil que combina especialment bé amb plats on el protagonista és el marisc i el peix cru
Descobreix els escumosos ideals per als torrons de Nadal
Els escumosos del celler acompanyen la nova línia Sinergia de la marca de torrons, un projecte trencador en el qual han participat els cuiners Albert Adrià, Jordi Roca, Àngel León i Quique Dacosta
Salmos 2020: elegància del Priorat en cada copa
Aquest vi intens i expressiu destaca, segons l’enòleg Jordi Foraster, per la seva elegància i la integració de la criança
Escumós de llarga criança: Sabaté i Coca Reserva Familiar 2014
Els escumosos de llarga criança, representen la màxima expressió sensorial d’aquesta mena de vins
Tria el cava perfecte per acompanyar la teva escudella de Nadal
L'escumós del celler català complementa el plat emblemàtic ressaltant sabors i oferint frescor amb el seu carbònic ben integrat i notes cítriques
100 anys de Recaredo
La família de viticultors i elaboradors de vi escumós de qualitat i un dels cellers fundadors de Corpinnat celebra el seu centenari
Alta Alella fa una celebració de cine de les seves 23 veremes
L’esdeveniment va oferir un maridatge exclusiu de vi, gastronomia i cinema on es van destapar anyades antigues de la "viblioteca" de la família Pujol-Busquets Guillén
Els escumosos d’Agustí Torelló Mata passen a dir-se Celler Kripta
La marca ha decidit unificar la imatge de tots els caves de la casa sota el paraigua d'un dels noms icònics del celler penedesenc
‘Barcelona Rosé’, la gran festa de les bombolles rosades
Barcelona i els escumosos rosats formen un maridatge d’èxit: No deixem escapar aquesta oportunitat
Per unes festes plenes de bombolles
A Vadevi hem fet una tria d’escumosos que us faran gaudir dels vostres àpats de celebració
Garnatxa EG 2021, una joia del Priorat més discret i compromès
Aquest vi reivindica la feina dels petits cellers familiars que viuen a l’ombra dels grans noms
Vins de Finca Qualificada: tenen el reconeixement de mercat que mereixen?
Un cop feta la feina feixuga de crear la distinció, ara crec que tocaria que l’administració faci la comunicació perquè la informació d'aquests vins arribi de manera efectiva a la distribució, els detallistes i sobretot al consumidor final
Cabaret Brut Nature i ostres, sublim celebració de les festes nadalenques
L'harmonia que formen el cava i les ostres figuren entre els més grans plaers gastronòmics
Corral Cremat 2012 Clàssic Penedès, la seducció de les llargues criances
Aquest escumós és una perfecte combinació de terrer, caràcter varietal i llarga criança
Primitiu de Bellmunt 2019, Priorat essencial
Obrir aquest vi és destapar el pot de les essències més prioratines
L’èxit de participació fa brillar la ‘IV Nit dels Màgnums’
Aquesta mostra, que posa en valor les ampolles de gran format, obre les activitats del Cavatast 2023
Les mil cares de la xarel·lo
Una vintena de productors han presentat els seus monovarietals a l'esplanada de l'Ermita de Santa Maria de Foix
Cava Castell d’Or Brut Nature i la millor coca de Sant Joan tradicional
Ara que s'acosta la Revetlla, aquest és un d’aquells caves tot terreny, versàtil i fresc que us farà quedar bé en qualsevol taula
Quin és el millor tastador?
"Vivim en una societat immersa en una cultura que té necessitat de reconèixer en qualsevol camp qui és o qui són els millors representants de l’especialitat; i, evidentment, el món del vi no se n’escapa"