“Un ramat de 700 ovelles fan la menjada del dia i ajuden el pagès a despampolar”, comenten en aquesta peça emesa per TV3. De fet, aquesta és una pràctica habitual en diversos projectes vitivinícoles, que consideren les ovelles unes aliades a l’hora de netejar els pàmpols que envolten els raïms, és a dir, per fer una feina que se’n diu despampolar, fer poda en verd o d’altres noms que s’utilitzen en funció de la zona.
Sigui com sigui, durant uns dies determinats de l’any -molt concrets, perquè el raïm no pot estar massa petit ni ja madur, perquè preferirien el gra- les ovelles es mengen les fulles que tenen a la seva alçada. Com explica el pagès Sebastià Pié “contribueixen a airejar el raïm, al fet que li toqui més el sol i queda més a la vista per si convé fer algun tractament“. A més a més, afegeix el viticultor, també facilita molt la feina en època de verema, ja sigui per fer-la manualment o mecànica.
Aquí podeu recuperar el vídeo de la notícia.
