Dotze paisatges de vinya, dotze maneres d’entendre la terra i, per tant, dotze denominacions d’origen són els protagonistes de la nova sèrie de 3Cat ‘Gent amb DO’. De la mà d’Empar Moliner, serà la forma de descobrir la gent amb el do vinícola del nostre país mentre viatgem per cada DO catalana. Cada diumenge a la nit a partir del pròxim 11 d’octubre s’emetrà un capítol que ens portarà pels cellers i racons de mar, de muntanya, d’altura, de plana i de costa del territori.
Avui dijous s’ha presentat aquesta sèrie en format road movie al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Joan Gené, director general de l’INCAVI (l’Institut Català de la Vinya i el Vi), ha donat la benvinguda a l’acte i pas al teaser del documental, que ha estat un petit tast emocionant i engrescador del qual aviat podrem veure a les pantalles de casa. “Sempre parlem del vi com a territori i com a cultura, i hem de parlar del vi també com una experiència”, ha dit fent referència a aquesta producció.
Empar Moliner, escriptora i periodista amb gran relació amb el món del vi, ha parlat de la sèrie de la qual és presentadora com una forma d’acostar als catalans -però també als estrangers- la qualitat i varietat de les DO i l’enoturisme que ofereixen. “S’estima el que es coneix i, per tant, el programa intenta convidar la gent a visitar les denominacions d’origen perquè qualsevol persona pugui, almenys, anomenar-les totes”, ha apuntat Moliner.
“Vins com abans i vins com mai abans”. Així és com ha qualificat Empar Moliner els nostres vins, recordar-nos l’orgull que ens hem de permetre sentir i que la sèrie emfatitza. “Estem fent els millors vins de la història; només cal que els catalans ens ho creguem” perquè “si no fem nosaltres una sèrie sobre la regió vinícola més interessant del planeta, ho faran ells”, ha dit Moliner, referint-se als estrangers.
Parlen d’un rodatge intens i ple d’emoció. L’equip de producció, càmera i direcció és molt femení, una realitat que s’ha anat configurant de manera natural mentre es reunia el talent per al projecte. La sèrie posa el focus en els cellers i els personatges del vi de cada denominació d’origen, que han obert les portes dels seus cellers i de les seves vinyes a les càmeres. La proposta mostra les grans personalitats del sector des d’un vessant proper per tal de reivindicar-les com a pilars de la gastronomia catalana, tal com ja passa amb els referents del món de la cuina. “Tota la gent que surt en aquest documental és gent que ensuma la vida amb un punt de sensibilitat especial”, ha dit Empar Moliner, que s’ha referit als personatges protagonistes com algú de qui “us enamorareu i voldreu ser-ne amics”.
Tres vins amb varietats pròpies
També ha realçat, igual que la sèrie, la importància de les varietats catalanes, particularment les recuperades. “Allò que és local és universal”, ha dit la presentadora. Per això mateix també ha convidat representants de tres vins elaborats amb varietats catalanes -i protagonistes de la producció- a parlar-ne a través de les ampolles.
Sílvia Puig, del celler ‘Números vermells’ de la DOQ Priorat, ha parlat del seu vi ‘Etiqueta negra’ (garnatxa i carinyena) com un que “intenta transmetre la personalitat de la regió; de la llicorella, les herbes i les aromes del paisatge autòcton”. Josep Maria Claret, de Collbaix Celler el Molí a la DO Pla de Bages, ha parlat del seu ‘Raw’ de Picapoll: “Una de les varietats autòctones amb què podem anar amb el cap ben alt” per la seva “màxima puresa i expressivitat”. Finalment, Carme Gasull, prescriptora i periodista de vi de la Conca de Barberà, ha parlat d’un vi d’aquesta denominació d’origen. El ‘Trepat’ de Josep Foraster de la varietat que el seu nom indica és, com diu ella, “finor, personalitat i elegància”. Tots tres vins s’han pogut tastar al final de l’acte.
Per cloure la presentació, Òscar Ordeig, conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha puntualitzat: “El fil que lliga tot el que sortirà a ‘Gent amb Do’ és, en definitiva, que som afortunats de viure en el país que vivim”. També ha recordat les diverses iniciatives de Govern per “posar al món del vi on es mereix” com la inversió de 500.000 euros per a la recuperació de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya a Arc de Triomf i els 150.000 euros que es planifica que les DO rebin per promocionar-se. Finalment, ha recordat que estem en un moment de “més expertesa que mai” i que “hem d’atendre el llistat de les oportunitats en un moment de canvi”.
