La Festa de la Verema de Familia Torres tornarà a Mas Rabell el pròxim dissabte 12 de setembre amb una jornada pensada per acostar a tots els públics el moment més important de l’any per a la vinya: la collita del raïm. La proposta, que es desenvoluparà íntegrament en aquesta masia de Sant Martí Sarroca, combina enoturisme, activitats divulgatives, gastronomia i música en directe en un entorn envoltat de vinyes.
La jornada començarà a les 10.30 hores amb la benvinguda als participants i una introducció al context de la verema al Penedès i al projecte vitivinícola de Familia Torres. Un dels moments centrals serà la sortida a la vinya, on els assistents podran conèixer l’estat del raïm i descobrir com es determina el moment òptim per iniciar la collita, així com els efectes del cicle vegetatiu, la maduració i les condicions climàtiques.
Collir el raïm i descobrir la verema
L’activitat inclourà un taller de verema tradicional en què els participants podran collir raïm amb cistell i tisores, una manera de viure de primera mà una de les tasques més representatives del calendari vitivinícola. La proposta també està pensada per als més petits, amb un conte de verema de la mà de Roser Serra, de Lletres Màgiques, que explicarà la relació entre la vinya, la terra i el vi a través d’una activitat narrativa i participativa. L’experiència es completarà a peu de vinya amb un tast de vi en porró per als adults i de most per als nens, amb la voluntat de connectar els participants amb l’essència de la collita i amb el producte abans que arribi al celler.
Vermut, música i gastronomia del Penedès
Després de les activitats a la vinya, la jornada continuarà amb un vermut a la terrassa, acompanyat de música en directe, i un dinar elaborat pel xef del restaurant El Celleret. El menú estarà basat en productes de temporada i recuperarà plats vinculats a la cuina tradicional del Penedès, que s’acompanyaran amb una selecció de vins de Familia Torres i Jean Leon. La Festa de la Verema té un preu de 70 euros per als adults i de 30 euros per als nens, i cal reservar plaça amb antelació. L’activitat tindrà lloc a la Masia Mas Rabell de Sant Martí Sarroca i les reserves es poden fer a través del web de Familia Torres o del seu departament de reserves.
La iniciativa forma part de l’aposta de Familia Torres per les experiències enoturístiques vinculades al territori. La família, arrelada al Penedès des del segle XVI i amb el celler fundat a Vilafranca del Penedès el 1870, combina actualment l’elaboració de vins amb projectes de recuperació de varietats ancestrals, viticultura regenerativa i adaptació al canvi climàtic.
