Cataluña lleva la exportación en su ADN y el sector vitivinícola no es la excepción. Datos oficiales del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) revelan que cada año se vende al exterior entre un 60% y un 70% de los vinos que se elaboran en el país. Es evidente, pues, que el producto se valora en el extranjero y que desde Cataluña hay un interés creciente por vender fuera, ya sea en países de larga tradición de importaciones de vino catalán o en nuevos mercados por explorar. Un ejemplo de estos últimos es México, un país que ha demostrado ser un buen receptor, con suficiente poder adquisitivo para respetar el valor del producto y cierta curiosidad por toda la cultura ligada a los elaborados catalanes. En concreto, en tan solo cinco años, Cataluña ha exportado más de un 200% más a México, tanto en volumen como en valor. No solo eso, sino que se reciben los elaborados catalanes como productos de alta gama, un concepto que tanto bodegas como administración pública llevan tiempo persiguiendo y que, por fin, parece dar sus frutos.
México es un buen país para vender productos agroalimentarios catalanes, especialmente vino. Desde Prodeca han reforzado con diversas misiones la posición de los productos del país y han conseguido una base sólida de compradores. La misma entidad asegura que México «destaca por su potencial de consumo, con una población de más de 130 millones de habitantes y un mercado agroalimentario en crecimiento. La demanda de productos importados, especialmente en el segmento premium, se ve impulsada por la expansión del retail moderno y el interés creciente por la dieta mediterránea. Precisamente el vino ya se considera un producto de alta gama en algunos países y en toda la estrategia del Gobierno sobrevuela esta idea de vinos de gran calidad que expresan mucho más que sabores, la esencia de la cultura vitivinícola catalana. Si se toman solo las cifras del 2025, el total de vinos y espumosos catalanes que se exportó a México logró una facturación de aproximadamente 13 millones de euros, un 22,72% más que el año anterior. En volumen, también experimentaron un crecimiento, hasta las 3.753,19 toneladas, un 46,08% más que en 2024.
Una de las particularidades del mercado mexicano es que se exportan más vinos tranquilos que espumosos. Esta es una tendencia que no se replica en la gran mayoría de los otros países importadores, donde el espumoso ha demostrado ser la gallina de los huevos de oro de Cataluña, sobre todo en cuestión de precio. México, sin embargo, tiene cierta debilidad por el vino tranquilo y los datos demuestran un alto crecimiento de las exportaciones de vino en 2025, año en el que se facturaron 8,7 millones de euros, casi un 12% más que en 2024. En volumen, las exportaciones crecieron aún más, un 32,71%, con un total de 2.210,41 toneladas. A pesar de la clara inclinación de este mercado hacia el vino, los espumosos no hacen malas cifras en México. En este sentido, el año pasado se registró una facturación de 4,1 millones de euros solo de espumosos, un aumento de más del 55%. En cuanto a las toneladas, se exportaron 1.490,83 toneladas de espumosos, más de un 70% más.
Grandes cifras en solo cinco años
Las cifras de la serie histórica del 2020 al 2025 corroboran el crecimiento exponencial de las exportaciones de vino a México. El valor total de las exportaciones ha pasado de 4,26 millones de euros en 2020 a 13,07 millones de euros en 2025, lo que representa un incremento del 206,8% en cinco años. El principal segmento exportador se mantiene en el vino tranquilo, que ha crecido desde los 3,76 millones de euros en 2020 hasta los 8,7 millones de euros en 2025, con un aumento acumulado del 131,4%. Sin embargo, la categoría con un crecimiento más espectacular es la de los espumosos, que pasan de 0,42 millones de euros en 2020 a 4,14 millones de euros en 2025. Esto supone un incremento del 885,7% respecto a 2020.
Montsant se suma a la tendencia
Cada vez más bodegas se suman a esta tendencia exportadora hacia México. Ya Prodeca llevó los productos de unas cuantas bodegas al país para que se pudiera empezar a ver su marca. Queda claro que México se abre como un mercado potente y no solo la administración pública ve en él una salida. En un comunicado, la DO Montsant también ha informado al público que da «un paso histórico en su estrategia de internacionalización con su primera misión oficial a América Latina». Según concretan desde la DO, tras haber consolidado su presencia en mercados clave de Europa, América del Norte y Asia, el Consejo Regulador pone ahora el foco en México y Costa Rica, donde llevará a cabo una ambiciosa acción comercial e institucional de una semana para abrir nuevos canales de exportación.
La expedición, que se desarrollará entre el 10 y el 17 de mayo, incluye una intensa agenda que combina jornadas de trabajo B2B, encuentros institucionales y visitas técnicas a puntos de venta estratégicos en varias ciudades de México y Costa Rica. La misión está encabezada por la presidenta de la DO Montsant, Pilar Just, quien lidera una delegación integrada por los representantes de las once bodegas que participan activamente en esta incursión comercial: Coca i Fitó, Celler Capçanes, Cooperativa Falset – Marçà, Estones Vins, Cellers Unió, Dosterras, Celler Masroig, Celler Laurona, Cellers Sant Rafel, Celler de l’Era y Vinyes Domènech. En definitiva, en un contexto global convulso en el que cae la demanda de vino en todas partes, México se alza como una salida bastante provechosa para las bodegas catalanas. Los vinos del país han logrado hacerse un lugar en los estantes de los mexicanos y su excelencia les hace ser percibidos como productos premium, todo un hito para la administración y el sector vitivinícola.
