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Vinos
México y Países Bajos: nuevas oportunidades para el vino catalán
Las exportaciones ganan fuerza en algunos mercados a pesar de la caída global y consolidan el liderazgo de los espumosos del país
Elecciones a la DO Cava: Viticultores del Cava vs. Penedès
La coalición de Unió de Pagesos, JARC y Dominio de la Vega (Requena) apuesta por contratos más justos, cambios normativos y una gestión más transparente del consejo regulador
080 Barcelona Fashion: vino catalán y moda en armonía
El INCAVI aprovecha el altavoz de la pasarela para reivindicar los vinos del país con una barra exclusiva de vino catalán en colaboración con el Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM)
Marta Cortizas y los mejores sumilleres se preparan para la competición
Paula Cuenda, Anna Casabona, Chus Brion Mejor, Cyril Vermeulen y Toni Albiol se verán las caras en la competición el 15 y 16 de abril, en Madrid
Anna Casabona lidera la única candidatura para presidir la Asociación Catalana de Sommeliers
La actual sommelier de Juvé & Camps y su equipo se proponen para iniciar una nueva etapa tras más de una década de liderazgo de Anna Vicens
La DO se ratifica y deja fuera de las elecciones a la candidatura Viticultores de Requena por el Cava
La Asociación de Viticultores del Cava de Requena lamenta la decisión de la DO y reconoce que hay una incógnita alrededor de los votos de sus asociados
Sara Pérez: adaptarse al cambio climático con métodos tradicionales
En las parcelas de la bodega Venus La Universal la luz de cientos de velas protegen los brotes más frágiles del frío de las últimas noches de invierno
Juvé & Camps: Nueva etapa con Corpinnat para reforzar el Penedès
La emblemática bodega familiar deja la DO Cava, con una producción de 2,5 millones de botellas anuales, y entra a la marca colectiva europea con "el objetivo de poner en valor el origen Penedès y consolidar el posicionamiento de los espumosos de alta calidad"
Viticultores del Penedès van a las elecciones de la DO Cava defendiendo un cambio de modelo en el sector
La candidatura, formada íntegramente por viticultores independientes, pone el foco en recuperar el valor de la viña, garantizar transparencia al sector y reposicionar el cava desde el origen
Vinos personalizados: la nueva tendencia de la DO Alella
Diversos proyectos vinícolas se vuelven viables cuando la elaboración se lleva a cabo en instalaciones de una bodega externa