Este 2023 celebran la 21.ª edición del certamen. El concurso de vinos Bacchus ha vuelto a poner nota al panorama vitícola mundial a partir de catas a ciegas de más de 1700 vinos y de un medallero en el cual hay presencia de vinos catalanes. De hecho, entre los resultados, un vino con burbujas del Penedès ha obtenido un reconocimiento especial: ha sido premiado como mejor vino espumoso de la edición.
Mejor vino espumoso Bacchus 2023
El Gran Reserva Brut Nature de Cavas Rovellats ha destacado entre todos los vinos con burbujas que competían este año al concurso. Se trata de un cupaje de xarel·lo (60%), macabeo (30%) y parellada (10%) que sale al mercado bajo el amparo de la DO Cava y con una crianza mínima de 60 meses. Los racimos se cosechan a mano de las viñas en propiedad de la familia.
Es un vino espumoso que desde la bodega describen a partir de notas florales que recuerdan las manzanas frescas y la flor del almendro. Un vino, dirán, «muy equilibrado, intenso en sabores y redondo», con «final de boca elegante y largo». En cuanto a maridaje, podría ser un buen compañero de platos complejos de carne y caza; perfecto con peces grasos, patés y viandas blancas cocinadas o asadas.
Con Enmohecidos también se ha premiado con un Gran Bacchus de Oro los siguientes espumosos catalanes:
- Kripta, Agustí Torelló Mata (Cava)
- Ars Collecta Grand Rosé Reserva de Codorníu (Cava)
- Freixenet Cuvée D.S. del Grup Freixenet (Cava)
Medallas de oro a vinos catalanes
El palmarés ha sumado otros premios a vinos elaborados en Cataluña. Los recogemos:
- Can Matons pansa blanca de Can Matons (Alella)
- Freixenet Selección Especial Vino Blanco 2021 (Catalunya)
- Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva de Codorníu (Cava)
- Elyssia Gran Cuvée de Freixenet (Cava)
- Gran Reserva Masia s. XV Brut Nature 2013 de Rovellats (Cava)
- Reserva Imperial Brut 2019 de Rovellats (Cava)
- Raimat Chardonay Eco, de Raimat (Costers del Segre)
- Perelada Finca Malaveïna, de Perelada (Empordà)
- Les Terrasses Alvaro Palacios (Priorat)
- Scala Dei Prior, Scala dei (Priorat)
Podéis recuperar el listado completo de premiados a través de este enlace.
