!–akiadsense–>
Daniel Ibáñez (Barcelona, 1979) és sommelier i responsable d’e-commerce de Vila Viniteca. En aquesta entrevista amb VADEVI explica que és enginyer informàtic i que un dia va apostar per fer un canvi a la seva vida. Es va quedar a l’atur -després d’anys treballant en el món de la informàtica-, va decidir que volia estudiar, i la seva passió pel món del vi el va fer apuntar-se al Curs d’especialització de Sommelier a l’Escola d’Hostaleria Sant Ignasi. En acabar va tornar a la informàtica, però sis mesos després, l’any 2013, va contactar amb ell el responsable de botigues de Vila Viniteca i… fins ara.
Què fa un sommelier de responsable d’E-Commerce d’una distribuïdora de vins?
Som venedors i hem de conèixer el producte. La venda online potser sí que és una mica diferent de la que es fa a botigues, però has de conèixer el producte online. Al departament web de Vila Viniteca som dues persones i totes dues som sommeliers per recomanar el producte al client. Som prescriptors i hem de saber de què parlem.
