!--akiadsense-->
Quina és la temperatura ideal per servir i beure un vi o un escumós? En aquestes dates de celebracions tothom s’ha fet aquesta pregunta en algun moment. Els amfitrions volen quedar bé amb els seus convidats, especialment amb sogres i cunyats primmirats. I d’aquí la importància que el vi que servim a taula estigui a la temperatura adequada per ser begut, tant si es tracta d’un vi blanc jove, un negre amb criança o un escumós amb llarga criança. Cada tipus de vi té la seva temperatura ideal de servei.
5
