La Guia de Vins de Catalunya visualitzarà la nova etapa iniciada el passat mes de febrer sota la titularitat de Wine Palace amb la Mostra de presentació de la seva dinovena edició en què, per primera vegada, s’incorpora una doble valoració. D’una banda, la dels tastos a cegues de prop d’una setantena de professionals i de l’altra, els de prop de 200 dels anomenats win lovers, que han puntuat els vins en les 34 botigues de Wine Palace, ha explicat el coordinador de la Guia, Marc Subirós.
Subirós remarca que aquesta doble puntuació vol “obrir la Guia a sensibilitats no tan professionals ni institucionalitzades” perquè “a última hora, són els consumidors els que beuen el vi”. En aquest sentit, avança que hi haurà “sorpreses” per “la diferència de puntuacions en alguns casos” i assegura que “serà una eina pels cellers perquè tindran informació molt més diversa“.
La presentació se celebrarà a les Drassanes Reials, el dimarts 10 de novembre, per “donar la rellevància que es mereixen els vins catalans”. La presentarà l’escriptora i comunicadora del vi Empar Moliner i està previst que hi assisteixin 113 cellers. Durant la gala, es premiarà l’excel·lència dels vins que hagin obtingut un deu en un dels dos jurats que els ha puntuat i que “ronda la vintena”, segons Subirós.
També es premiarà els guardonats de doble excel·lència, una de les dades més esperades del certamen. En qualsevol cas, els cellers participants donaran a tastar totes les referències presentades a La Guia 2027, editada i distribuïda per Abacus.
“Es tracta d’apropar la cultura del vi català a un públic més ampli entre tots, els Premis Vinari, nosaltres, l’INCAVI i els professionals”, afirma el coordinador de la guia.
