Dins de les categories especials dels Premis Vinari 2023, el guanyador del guardó a la Millor Etiqueta ha estat per a la de l’Astronòmic, un vi del Celler Montsec (DO Costers del Segre). Com el seu nom indica, té una vinculació molt especial amb el Parc Astronòmic del Montsec, amb qui es va col·laborar per a l’elaboració d’aquest vi negre, que va començar l’any 2018. Es tracta d’un monovarietal de Cabernet Franc d’una sola finca, d’1,2 hectàrees, que és a 490 metres d’altitud.
Un color fosc com la nit però amb reflexos brillants
El Celler Montsec és una de les seccions de la Cooperativa d’Artesa de Segre i, de fet, en un principi l’elaboració de vins era la seva activitat principal, seguint amb una llarga tradició que es manté viva a la zona. Durant els anys 60 i 70, però, amb les transformacions que va patir l’agricultura, es va introduir amb cereal el força perquè requeria menys mà d’obra i era més compatible amb la ramaderia.
En el moment del remuntat, els elaboradors van veure que exhibia un color fosc com la nit i que, malgrat tot, la seva bona acidesa reflectia la llum i el feia brillant com els estels. És per això que de seguida es van adonar que fins i tot el mateix vi volia ser ‘astronòmic’, que d’alguna manera mostrava com és el territori i que van inspirar aquesta col·laboració amb el Parc Astronòmic del Montsec i amb Titular Studio, que va crear una etiqueta tant sorprenent com espectacular.
Una etiqueta que espectacular i fruit de la terra –i el cel– del Montsec
Treballada amb tornassolats i amb tinta invisible fluorescent, en deixar una ampolla d’Astronòmic a les fosques apareix tot un espectacle de llums on, a la mateixa ampolla, ens podem sentir com si estiguéssim mirant el cel nocturn de tardor del Montsec, veient les constel·lacions de Pegàs i d’Andròmeda. Una etiqueta sorprenent i que lliga perfectament la seva imatge amb el vi que acompanya i amb la terra que l’ha vist créixer.
