Mirem de prop la vinya.
Aquest és el moment que es coneix com a sortida de fulles, ja que aquestes comencen a intuir-se.
En aquesta fase el color pot ser entre verd o vermelllòs, en funció de la varietat. És un punt breu.
El següent pas serà el desplegament de les fulles per començar a créixer i fer la fotosintesis.
I ràpidament també s’intuiran els raïms.
La garnatxa de la DO Montsant a principis d’abril. Toni Ripoll
Tot està dins el borrò. La inducció floral, la gènesis dels raïms, es va fer l’estiu de l’any anterior i ara tot va apareixent i creixent, mica en mica.
El xarel·lo de la DO Penedès al març. Salvador Rovira
El xarel·lo de la DO Penedès a peincipis d’abril. Salvador Rovira
