cervesa

Màrqueting versus tradició: els vins escumosos en les celebracions mediàtiques

Ramon Roset

"El problema no és tan l’aparició de begudes de patrocinadors, sinó el fet de voler forçar a un canvi en una tradició"

Ramon Roset

Cervesa i limoncello en terra de vi i cava

Ramon Francàs

Al Penedès a més de vi i cava s'hi fa cervesa artesana, i mentre per la DO Penedès no "és cap amenaça" per l'Institut del Cava “són dissonants amb el nostre territori”

Ramon Francàs