Fòrum Gastronòmic a Barcelona
Barcelona acollirà el Gastronomic Forum del 18 al 20 d’octubre
La fira enogastronòmica contempla incloure propostes digitals que facilitin el retrobament entre tots els agents del sector
El Fòrum Gastronòmic ‘re-pensa’ el vi en una taula rodona
Les sommeliers Clara Isamat, Núria Renom i Evelyn de las Alas juntament amb el xef Rafa Peña protagonitzen una sessió de reflexió al voltant dels nous paradigmes del món del vi