ratafia
Pep Escudero: “La ratafia catalana és qualitat i tipicitat, l’hem de valorar més!”
Enginyer agrònom i enòleg, Escudero, publica un llibre sobre la ratafia en el que explica el seu origen, analitza les marques que es fan a Catalunya i proposa receptes per fer-la a casa
La ratafia catalana L’Hòstia registra la seva marca a Europa perquè Espanya li denega
Els creadors del vi el Xitxarel·lo o el Cabronet expliquen el seu periple legal a través de les xarxes