[fitxatecnica]Vinya Janine Pei 2006
DO Tarragona
Elaborat amb raïm de producció integrada.
PVP Aprox. 11 €
Etiquetat en català
Tel.: 977 628 305[/fitxatecnica]Aquest ha estat el primer vi català amb el segell de la marieta, que garanteix que està fet amb raïm de producció integrada, un mètode de producció d’aliments de qualitat respectuós amb la salut humana i el medi ambient.
S’elabora amb un 70% de cabernet sauvignon i un 30% de merlot, i té una criança de 14 mesos en bóta de roure, la meitat francès, la meitat americà, d’una mitjana de dos anys, és a dir, amb bótes d’un, de dos i de tres anys
És un vi intens, modern, de color fosc amb el reflex encara lilenc d’un vi viu, no ofegat per la criança
Les aromes són de fruita vermella madura però encara fresca, maduixa, cirera, gerds, amb un punt subtil de torrat i de vainilla final
A la boca és dens i alhora vellutat, gairebé dolç, no de sucre sinó de maduresa i amb un punt amarg final que el fa més seriós.
És un vi per a tothom: per als entesos, per als que només volen prendre un bon vi i per als que els és un valor afegit el respecte al medi ambient.
Un valor afegit, que a més, no ha engreixat el preu de venda.
EL VINYA JANINE PEI 2006 HA ESTAT EL PRIMER VI CATALÀ ELABORAT AMB RAÏM DE PRODUCCIÓ INTEGRADA FOTO: VADEVI.CAT
