Un de cada tres cellers de l’estat participa a la Barcelona Wine Week. Amb aquesta dada, l’esdeveniment es consolida com la fira dels vins més representativa. La nova edició tindrà lloc del 2 al 4 de febrer al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona i com l’any passat ocuparà dos pavellons separats del recinte, l’1 i el 8. “Aquesta no és una fira tradicional, no volem només ensenyar, volem crear negoci“, ha explicat aquest dimecres Céline Pérez, directora de l’esdeveniment en la roda de premsa de presentació de la fira. La BWW torna amb més espai, més estands i més activitats per recordar que la capital catalana s’ha convertit en l’aparador dels vins de tot l’estat. Però també té les portes obertes a l’exterior, amb gairebé un miler d’assistents internacionals amb professions relacionades amb el món del vi. En definitiva, una fira que, segons ha concretat la directora, “busca ajudar els cellers a adaptar-se els nous temps i mantenir la seva posició estratègica com a punt de trobada de negocis”.
El saló reunirà més de 1.350 cellers, el que representa un de cada tres cellers de l’estat, una xifra que creix un 5% respecte a l’edició del 2025. “Tots ells tornaran a apostar per aquest esdeveniment com a plataforma estratègica per ampliar mercats, reforçar la seva visibilitat i generar noves oportunitats comercials”, han asseverat des de l’organització de la fira. En aquesta ocasió, el certamen comptarà amb la participació de cellers representats en 90 denominacions d’origen, la qual cosa permetrà mostrar de nou l’amplitud i diversitat del mapa vitivinícola. Segells com Ribera del Duero, Rioja, Priorat, Montsant, Rueda, Cava, Jumilla, La Mancha o Alacant compartiran espai amb nombroses figures de qualitat que contribueixen a situar el país entre els principals productors del món. Una cita que aproparà a Barcelona diferents perfils de compradors, distribuïdors, importadors i celleristes disposats a deixar-se els diners a la capital catalana. L’organització estima que l’esdeveniment aportarà uns 13 milions d’euros d’impacte econòmic per a la ciutat.
Cinc objectius clau per al futur del vi
Segons ha concretat Pérez, aquesta nova edició pivotarà sobre cinc eixos indispensables per entendre el futur del vi. La diversificació de negoci és el primer que menciona la directora, qui confia en el fet que l’augment d’un 17% del pressupost de la fira per atraure més compradors internacionals ajudarà els cellers a tenir una perspectiva més diversa de tots els mercats als quals pot accedir el vi de l’estat. En segon lloc, hi ha la diferenciació, és a dir, la necessitat de mantenir la singularitat de tots els territoris que elaboren vins de qualitat. Enguany, com cada any, el més representat serà Catalunya on més de 300 cellers tindran un espai destacat. El tercer objectiu és l’estratègia de dades, la qual implica donar a conèixer informes i estudis que s’han fet al llarg del 2025 sobre el mercat, el consum i altres punts importants per al sector. Per primera vegada la fira posa èmfasi a totes aquestes xifres i també a la seva deguda comunicació, que és el quart objectiu; aquesta idea de poder tenir cellers, professionals i experts informats de tot el que està passant al sector vitivinícola mundial a través de les conferències de l’esdeveniment. L’últim punt és la implicació del vi en la gastronomia i en el turisme, unes estratègies que s’ha demostrat que són claus pels cellers que, cansats de la pèrdua de vendes, s’han reinventat buscant alternatives dinàmiques que atraiguin els clients.
Un gran espai per a l’activitat comercial
Tal com ha anunciat Pérez, la fira no vol ser només un aparador, sinó que s’espera que hi pugui haver intercanvi d’idees, proveïdors i fins i tot contactes per fer negocis. L’èxit d’edicions anteriors, on un 77% dels professionals del canal HOERCA van confirmar que havien tancat contactes durant l’esdeveniment o dies després, fa que enguany la fira vulgui impulsar l’activitat comercial del saló. En col·laboració amb ICEX Espanya Exportació i Inversions, BWW reunirà més de 880 compradors internacionals procedents de mercats estratègics d’Europa, Amèrica i Àsia, la qual cosa permetrà organitzar al voltant de 13.500 reunions de negoci. Entre els professionals confirmats figuren distribuïdors com Divin, del Canadà; Delta Wines, de Països Baixos; Global Wines & Spirits, de Colòmbia o Imperial Beverage, dels Estats Units. També hi haurà responsables de cadenes de supermercats com Coto, de l’Argentina; NSLC, del Canadà o Huge, del Japó. S’hi sumaran més de mil compradors nacionals de la gran distribució, el comerç especialitzat i el canal HORECA de tot l’estat.
A més, aquesta edició de la fira comptarà amb ponents de renom, fins i tot la directora de la BWW s’ha atrevit a dir que “és l’esdeveniment amb més masters of wine“, la titulació més complicada d’aconseguir en el sector vitivinícola mundial. En aquest sentit, alguns dels noms més reconeguts seran Lenka Sedlackova, Almudena Alberca i Jonas Tofterup, així com dels enòlegs Willy Pérez, Daniel Landi, Eduardo Eguren, Oriol Llaberia o Richard Sanz. Per la seva banda, el periodista i crític de La Vanguardia Ramon Francàs organitzarà el tast 12+1 mites de Jerez. Amb tots aquests ingredients, la Wine Week s’alça com l’esdeveniment per excel·lència del vi de l’estat, però també com l’espai clau on fer negocis i crear vincles. “Tornem més grans, amb més força i millor”, conclou la directora de l’esdeveniment.
